11.07.2018 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Sezonske palačinke
Palačinke ispeći na klasičan način, servirati sa lubenicom, tečnom čokoladom i listićima mente.
SEZONSKE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično 220g
Kukuruzno brašno 30g
Lubenica 1kg
Menta 10g
Tečna čokolada 200g
Mlijeko natura MI99 4dl
Kisela voda 2dl
Jaja 4 kom
Šećer 3 kašike
Maslac 20g
Maslinovo ulje 2 kašike
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg. U posudi umutiti 2 žumanjka, šećer, kiselu vodu i mlijeko. Zatim dodavati brašno da se dobije željena gustoća mase za palačinke. Na kraju dodati rastopljeni ohlađeni maslac, maslinovo ulje i snijeg od bjelanjaka. Sve lagano umutiti da se sastojci sjedine.
Palačinke ispeći na klasičan način, servirati sa lubenicom, tečnom čokoladom i listićima mente.
Prijatno!
Foto: Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.