PALAČINKE SA ARONJOIM I MEDOM
Sastojci:
Pšenično brašno 250g
Aronija svježa 400g
Med livadski 300g
Menta svježa 10g
Mlijeko natura MI99 4dl
Kisela voda 2dl
Maslac 20g
Odovojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutiti u snijeg.
U dubljoj posudi umutiti žumanjke, šećer, kiselu vodu i mlijeko. Zatim dodavati brašno, rastpopljeni maslac i na kraju snijeg od bjelanjaka da se dobije željena gustoća mase.
Palačinke ispeći na klasičan način i servirati sa livadskim medom svježom aronijom i listićima mente.
Prijatno!
Foto: Samija Kujraković