23.08.2018 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Palačinke sa požegačom šljivom
ljive očistiti od koštica pa izblendati, zatim udodati u posudu sa šećerom, cimetom i ukuhati na laganoj vatri da se masa malo zgusne.
Palačinke sa požegačom šljivom
Sastojci:
Brašno pšenično 150g
Brašno spelte 100gr
Šljive svježe 400g
Mlijeko Natura MI 99 4dl
Jaja 3kom
Šećer sitni 300g
Maslac 40g
Začinsko bilje 10g
Cimet 1 kašikica
Kisela voda 2 dl
Priprema:
Šljive očistiti od koštica pa izblendati, zatim udodati u posudu sa šećerom, cimetom i ukuhati na laganoj vatri da se masa malo zgusne. Ohladiti i puniti palačinke.
U dubljoj posudu umutiti jaja, mlijeko, rastopljeni maslac ulje i sitni šećer(1 kašika). Zatim doliti kiselu vodu i sve zajedno umutiti, u masu dodavati brašno i mutiti da se sastojci sjedine. Po potrebi dodati vode da se dobije željena gustoća mase za palačinke. Palačinke peći na laganijoj vatri uz okretanje i prelit sa pripremljenim džemom od šljive.
Dekorisati sa začinskim biljem.
Prijatno!
Foto:Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.