SLATKO OD ŠLJIVE I PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično 250g
Saltko od šljive 400g
Mlijeko natura MI99 4dl
Jaja 2 kom
Smeđi šećer 1 kašika
Maslac 20g
Maslinovo ulje 2 kašike
Odvojiti žumanjkeod bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje, so i smeđi šećer. Zatim dodavati brašno i mutiti. Maslac rastopiti ohladiti pa dodati u masu. Na kraju dodati snijeg od bjelanjka, umutiti i po potrebi doliti vode do željene gustoće mase.
Slatko od šljive mazati preko palačinaka, zarolati i poslužiti. Po želji dekorisati sa svježim začinskim biljem.
Prijatno!
Foto:Samija Kujraković