Palačinke za veliki odmor

PALAČINKE ZA VELIKI ODMOR

Sastojci:

Brašno pšenično 250g

Sir 400g

Vrganj suhi 20g

Jaja 3kom

Mlijeko Natura MI 99 4dl

So 1 kašikica

Maslinovo ulje 1dl

Šeri paradajz 100g

Bosiljak, vlasac, peršun 20g

Priprema:

Kratko skuhati vrganje u malo slane vode, ohladiti pa izblendati. Zatim umutiti  jaja, dodati mlijeko, maslinovo ulje, izblendane vrganje i so. Mutiti i dodavati brašno. Po potrebi doliti vodu do željene gustoće.

Palačinke ispeći i kada su gotove na palačinke složiti sir i listove bosiljka, zarolati po želji  i poslužiti za veliki odmor. Po želji dekorisati sa začinskim biljem i šeri paradajzom.

Prijatno!

Foto: Samija Kujraković