AROMATIČNE PROLJETNE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično 200g
Brašno kukuruzno 50g
Slatko od višnje 400g
Mlijeko 2 dl
Jaja 2 kom
Sok od 1 narandže
Šećer sitni 1 kašikica
Rastopljeni maslac 40g
Šafran, menta, timijan 20g
Priprema:
U dublju posudu razbiti jaja, dodati mlijeko, rastopljeni maslac i sitni šećer. Zatim doliti pola litra vode i sve zajedno umutiti. U masu dodavati pšenično pa kukuruzno brašno i mutiti da se sastojci sjedine. Tavu namastiti samo za prvi palačinak i peći palačinke na srednje jakoj vatri.
Palačinke servirati sa višnjama, dekorisati sa planinskim cvijećem i začinskim biljem.
Prijatno!
Foto:Samija Kujraković