07.06.2018 |
Pauza / ŽIVOT I ZDRAVLJE
Izvor: Akta.ba
Palačinke sa okusom tradicije
U posudi umutiti jaja, mlijeko, rastopljeni maslac, smeđi šećer, maslinovo ulje pa doliti vodu.
PALAČINKE SA OKUSOM TRADICIJE
Sastojci:
Suhe šljive 300g
Orah jezgra 300g
Šećer sitni 150g
Brašno pšenično 100g
Bašno od spelte 100g
Kukuruzno brašno 50g
Mlijeko natura MI99 3dl
Jaja 3kom
Smeđi šećer 1 kašika
Maslac 10g
Maslinovo ulje 2 kašike
Ribizla 100g
Listići mente
Priprema:
Suhe šljive oprati u toploj vodi, izvaditi koštice i puniti sa orah jezgrom, šljive poredati u posudu, posuti šećerom i nasuti vodu da ih samo potopi. Šljive kuhati petnaestak minuta da voda savri.
U posudi umutiti jaja, mlijeko, rastopljeni maslac, smeđi šećer, maslinovo ulje pa doliti vodu. Zatim dodavati brašno i mutiti da se sastojci sjedine i dobje željena gustoća mase.
Palčinke peći na klasičan način, puniti sa orasima i pripremljenim šljivama i poslužiti sa brusnicama ili nekim drugim voćem. Dekorisati sa listovima svježe mente.
Priajtno!
Foto: Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.