Kako skuhati doista dobru šoljicu kafe?

Koji je vaš recept za savršenu šoljicu? Recept za savršenu šoljicu kafe:

Dvije vrhom pune kašikice po šoljici kafe i voda zagrijana tik pred vrenje – svi poznaju osnovni recept za kafu. No znate li da se prva pjena smatra najboljom i da kafu treba točiti svakome po malo?

Ili pak da kafa ne smije zavreti jer će to uništiti aromu? Pravi konoseri smatraju da kafu treba mljeti isključivo ručnim mlincem, a poslužit će je u finim, tankim porculanskim šoljicama.

Kakav god ritual imali, topao i bogat miris kafe probudit će sva vaša čula. Stoga pozovite prijatelje na kafu, družite se i otkrivajte sitne tajne uživanja u ovome božanstvenom napitku.

Kako skuhati doista dobru šoljicu kafe?

• Nalijte vodu u posudu za kuhanje kafei pošećerite po želji.
• Kad voda zakipi, sklonite je s vatre.
• Uz miješanje dodajte Jubilarnu kavu Exclusive: 1dl vode i 2 kašikice kafe (ovisno o osobnim preferencijama).
• Vratite posudu na laganu vatru i uz lagano miješanje ostavite 30-ak sekundi. U trenutku kada počne kipjeti, sklonite je s vatre.
• Pripremljenu kafu ostavite u posudi nekoliko minuta da bi se slegnuo talog ("soc").
• Poslužite ovaj opojni napitak tamne boje, bogat pjenom i uživajte u njegovu veličanstvenom mirisu i okusu. Kafa se pije isključivo svježe pripremljena. Po želji možete dodati i nekoliko kapi mlijeka.

 

Tajna Franckove najprodavanije kafe leži u mješavini najboljih vrsta sirovih kafa te najfinijeg procesa mljevenja. Njezin zaokružen, čokoladan okus i poseban miris dobro su poznati svim ljubiteljima vrhunske konzumne kafe. Kako bi što više približio i uveličao iskustvo ispijanja kafe ljubiteljima Jubilarne. Franck je osmislio posebno vakuumirano pakiranje specifičnog oblika cigle koji na jedinstven i siguran način čuvaju izvornu aromu i okus kafe. Zbog takvog je pakiranja i danas popularan simpatični naziv Ciglica za Jubilarnu kafu.