Jeste li već probali kureljaču?

Jeste li u Kalima Resortu probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Jednostavno jelo sa krompirom i sirom koje volimo svi!

Kalima Resort za vas donosi i najjednostavniji recept za pripremu.

SASTOJCI

• 4 veća krompira
• 200 g fete ili nekog drugog za pitu
• 2 pune supene kašike kisele pavlake
• 20 g maslaca
• 200 g brašna
• Brašno za posipanje
• So po potrebi (zavisi od slanoće sira)
• Ulje

PRIPREMA

1. Oguliti i skuhati krompir. Dodati vodu, pavlaku i maslac, izgnjeciti i promiješati da se izjednači. Dodati i izgnječen sir i ponovo promiješati.

2. Početi dodavati brašno i miješati rukom, trebate dobili tijesto koje će se odvajati od posude u kojoj radite isto.

3. Kad ste pripremili tijesto, odvajajte po punu kašiku tijesta i lagano valjajte u "kobasicu"  debljine one tanke, duge oklagije, na dobro obrašnjenu radnu površinu.

4. U podmazanu tepsiju slažite dok ne potrošite svo tijesto. Budite pažljivi, jer je tijesto jako mekano. Lagano premažite uljem i pecite u prethodno zagrijanoj rerni (200 stepeni) jedno 40 min.

PRIJATNO!