
24.10.2013 |
Putovanja i hrana
Izvor: eKapija.ba
Kruh koji je izrađen s raženom prekrupom i pšeničnim brašnom iz punog zrna, a u koji su dodane čitave sjemenke lana, sezama, suncokreta i bundeve, je nutritivno bogat proizvod.
U prošlosti smo poznavali tri do četiri različite vrste kruha i peciva, razvojem industrijalizacije i suvremenog načina života promijenile su se i prehrambene navike potrošača. U proizvodnji pekarskih proizvoda te su promjene dovele do novih tehnoloških procesa i kvalitetnijeg finalnog proizvoda kojeg svakodnevno konzumiramo.
Kruh koji je izrađen s raženom prekrupom i pšeničnim brašnom iz punog zrna, a u koji su dodane čitave sjemenke lana, sezama, suncokreta i bundeve, je nutritivno bogat proizvod.
Crni kruh je stoljećima smatran hranom sirotinje, robova i kažnjenika. Danas je najčešći odabir osoba koje se brinu o svojem zdravlju i žele uravnoteženu prehranu. Bogat je mineralima, vlaknima, proteinima, mineralima u tragovima, a manje je energetske vrijednosti te daje izrazito jak osjećaj sitosti.
Takve vrste kruha djeluju na tjelesne funkcije u pozitivnom smislu i to najčešće daleko jeftinije od drugih namirnica.
Podsjećamo, poduzeće MPM d.o.o. osnovano 1998. godine u Varešu s osnovnom djelatnošću proizvodnje pekarskih proizovda. Od samog početka, poduzeće se širilo u skladu s potrebama potrošača, uz nadogradnju modernom tehnologijom i podršku kvalificiranih djelatnika. Danas je izraslo u suvremeno organiziran proizvodno-prodajni sustav koji udovoljava svim zahtjevima i potrebama tržišta i u kojem svakodnevno radi preko 50 zaposlenih.
Kako bi se uvjerili u kvalitetu proizvoda pekare MPM preporučujemo da probate neke od njihovih proizvoda kao što su:
Sočni raževi kruh sa sjemenkama i zrnjem
Sastojci:
Sjemenke suncokreta, drobljeno zrno soje, pšenično brašno T-1600, sjemenke lana,kuhinjska sol, glutensko brašno, preželatinizirano pšenično brašno, raženo sladno brašno, šećer, dekstroza, prženo ječmenovo sladno brašno, ječmenov sladni ekstrakt, dozvoljeni dodaci.
Prednosti kvalitete:
Kruh je karakterističnog mirisa i okusa, izrazito produžene svježine i trajnosti, pogodan u svakodnevnoj prehrani jer pojačava lučenje probavnih sokova čime poboljšava metabolizam i probavu.
Kalnički kruh, Miješani raževi
Sastojci:
Raževo brašno tip 1250, pšenično brašno tip 850, sol, ulje, kvasac i voda.
Prednosti kvalitete:
Kruh je karakterističnog, ugodnog okusa i arome, produžene svježine i bez mrvljenja sredine
Vareški kruh, Domaći raževi kruh
Sastojci:
Raževo brašno tip 1250, pšenično brašno tip 850, sol, ulje, kvasac i voda.
Prednosti kvalitete:
Kruh je karakterističnog, ugodnog okusa i arome, produžene svježine i bez mrvljenja sredine.
Lovački kruh
Sastojci:
Raževo brašno tip 1250, pšenično brašno tip 850, sol, ulje, kvasac i voda.
Prednosti kvalitete:
Kruh je karakterističnog, ugodnog okusa i arome, produžene svježine i bez mrvljenja sredine
Kukuruzni miješani kruh
Sastojci:
Kukuruzno brašno, pšenično brašno, tip 500,sol, voda i kvasac.
Prednosti kvalitete:
Prepoznatljive su boje, okusa i mirisa, produžene svježine i visoke kakvoće
Kruh sa susamom
Sastojci:
Pšenično brašno, tip 500,sol, preprženi susam, voda i posebni pekarski dodatak.
Prednosti kvalitete:
Kruh je karakterističnog okusa i mirisa, pogodan u svakodnevnoj prehrani jer pojačava lučenje probavnih sokova čime poboljšava metabolizam i probavu.
Iz svoje ponude pekara MPM Vam još nudi: Domaći kruh, Bakin kruh, Francuski kukuruzni kruh, Mali kruh kao i Polubjeli kruh.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.