_800x600.JPG)
Otvaranje jednog dijela Eco-selo Grabovica d.o.o., smještenog na sjevernoj obali Buškog jezera, koje se gradi kontinuirano već cijelo desetljeće, predviđeno je 8. juna 2013. godine, potvrdio je voditelj kooperacije i organske proizvodnje u spomenutom eko-selu Grgo Šarić.
Djelovanje ovog eko-sela zasniva se na organiziranju kooperacije i proizvodnji hrane na temelju organskog uzgoja. Radi se o sporazumnom obliku saradnje, zasnovanom na dogovoru ili ugovoru o zajedničkoj proizvodnji povrća i žitarica.
"Jednostavnije rečeno, s fizičkim i pravnim osobama sklapamo ugovore, po kojima im pomažemo u nabavci opreme i osiguravamo otkup njihove proizvodnje. Prvu akciju koju smo pokrenuli je nabavka plastenika i pri tome eko-selo sudjeluje s 50 posto troškova, a kooperant taj dio uloženog vraća se proizvedenim povrćem", istaknuo je Šarić.
Po njegovim riječima, ovakav oblik poslovne suradnje novina je na ovim prostorima, ali usprkos tome, sklopili su već desetine ugovora za plasteničku proizvodnju i sličnu brojku dogovora za proizvodnju raznih biljnih vrsta na otvorenim površinama.
"U toku je sklapanje ugovora za uzgoj životinja, gdje smo već kupili četiri stada ovaca s janjcima i stavili ih u sistem kooperacije. Kooperant je u ovom slučaju u roku od tri godine dužan isporučiti dva janjeta i stado ovaca prelazi u njegovo vlasništvo", kazao je Šarić.
Osim pozitivnih stvari, Šarić navodi i probleme kao sastavni dio posla.
"Iako je gotovo cijelu zimu neprekidno padala kiša i snijeg, na takvim smo terenima, da smo već nakon sjetve i sadnje primorani izvršavati navodnjavanja. To značajno poskupljuje našu proizvodnju, ali ipak mi želimo i namjeravamo i dalje širiti proizvodnju", dodao je Šarić.
Po pitanju isplativosti kupovanja gotovog povrća od veletrgovaca Šarić odgovara da bi finansijski trošak bio povoljniji, ali oni žele biti sigurni u kvalitetu povrća i mesa koje će servirati gostima i turistima.
"Naš plan je cijelu proizvodnju registrirati kao organski uzgoj. Već smo jedan dio aplikacije odradili, čekamo završetak svih sjetvenih radova, te planiramo aplicirati i ostale dijelove", naglasio je Šarić.
