Bivši načelnik Kupresa Perica Romić posjeduje jednu od najboljih farmi ovaca u BiH

Farma Perkan na Kupresu vjerojatno je najbolja farma u Bosni i Hercegovini kada je u pitanju bavljenje ovcama a sada i kravama.

Vlasnik Perica Romić pored 2000 grla ovaca ima i 50 grla goveda koja planira proširiti. Njegova obitelj se tradicionalno bavi poljoprivredom. U vrijeme njegovog načelničkog mandata stagnirala je proizvodnje, sada je ona opet nastavljena i svakodnevno raste.

Prošle godine su otvorili svoju mljekaru. Romoć je kazao da je u svijetu prepoznat kvalitet njihovog sira jer je riječ o pravoj ekološkoj proizvodnji i uzgojem i od toga ne želi da odstupi.

Danas proizvodi tvrdi punomasni sir, a planira nabaviti i koze kako bi zaokružio proizvodnju i dobio najbolji sir na tržištu od tri vrste mlijeka, kravljeg, ovčijeg i kozjeg.

"Mi kontinuirano rastemo kada je ovčarska i govedarska proizvodnja i uzgoj u pitanju. Imamo svoju mljekaru, radimo isključivo preradu svojeg mlijeka i na taj  način imamo zaokružen ciklus kompletne proizvodnje", kaže Romić.