Zatvara se poznati ugostiteljski objekat u Sarajevu

U sarajevskom naselju Otoka, omiljeno mjesto za kafu, ručak i kolač – restoran Džamaris – primoran je da zatvori svoja vrata zbog nepodnošljivih ekonomskih uslova. Vlasnik restorana, s tugom, objavio je ovu odluku koja je potresla mnoge njegove vjerne goste.

"Bukvalno plačem dok objavljujem. Restoran koji je godinama bio srce ovog mjesta zatvara svoja vrata zbog nevjerojatnih troškova i visokih nameta koji su nas doslovno uništili. Ovo je porodični restoran koji je uvijek igrao po pravilima države i zakupodavca, ali očito ni to nije dovoljno za opstanak", izjavio je vlasnik Džamarisa, koji je naglasio da su kvalitet ponude, odnos sa radnicima i klijentima, te poštovanje svih zakona uvijek bili prioritet, no sada to nije dovoljno.

Među ključnim razlozima za zatvaranje navode se 55 novih neradnih dana u godini koji ozbiljno opterećuju poslovanje, poskupljenje nabavnih cijena koje direktno diktiraju visoke cijene krajnjih proizvoda i usluga, te selektivna zabrana pušenja u tržnim centrima koja je negativno uticala na ugostiteljski sektor. Pored toga, bojkot koji je zahvatio mnoge poslovne objekte, uključujući i Džamaris, doveo je do smanjenja broja posjetilaca i pada prihoda.

Za mnoge ugostitelje u Federaciji BiH, kao što je i slučaj sa Džamarisom, trenutni ekonomski uvjeti postali su neizdrživi. Visoki porezi, troškovi rada, te nerealna očekivanja prema poslovanju postavili su ih u poziciju gdje više nije moguće održati poslovanje.