Ratne slike blijede: Sarajevo iz perspektive jednog Amerikanca

Bosna i Hercegovina polako, ali sigurno gradi imidž prepoznatljive turističke destinacije na Balkanu, i teško da ćete čuti da je neko požalio što je posjetio glavni grad te zemlje, Sarajevo, piše u članku koji je nedavno `osvanuo` na američkoj web stranici York Daily Record.

Autor teksta Andrey Bilko ističe da postoje brojni razlozi zbog kojih bi turisti trebali posjetiti našu zemlju - bogatstvo religija, ukusna hrana, planinski krajolici, ali i podsjetnici minulih sukoba samo su neki od njih.

Za mnoge ljude, slike ratom razorene zemlje još uvijek su prva asocijacija na Bosnu i Hercegovinu. Istina, ožiljci iz rata i dalje su vidljivi na ulicama i građevinama, no ratna vremena su iza Bosne i Hercegovine. To je je danas zemlja koja čvrstim koracima ide ka članstvu u Evropsku uniju.

Autor podsjeća da se Sarajevo nalazi na granici istočne i zapadne civilizacije. Grad su sredinom 15. stoljeća osnovali Turci, pretvarajući mrežu zaselaka u jedan od najvećih gradova u regiji.

U srcu grada dominiraju vjerski objekti, koji se nalaze na oko 500 metara udaljenosti jednih od drugih. Ferhadija džamija, Ali-pašina džamija, Careva džamija, Gazi Husrev-begova džamija, Saborna crkva, Stara pravoslavna crkva, Stara sinagoga, Crkva sv. Josipa, Katedrala Srca Isusova predstavljaju arhitektonsko blago i prepoznatljivo lice Sarajeva.

Osim uživanja u vjerskoj šarolikosti, šetajući kroz Stari grad naići ćete na obilje trgovačkih radnji. Baščaršija, stari bazar, puna je malih trgovina u kojima se prodaju tradicionalni, ručno izrađeni predmeti, kao što su džezva u kojoj se servira turska kafa, bakrene reljefne dekoracije i drveni suveniri. "Zarobljeni" među trgovinama, nalaze se brojni kafići i restorani, u kojima turisti mogu uživati u ukusnoj hrani.

Bosanska kuhinja, nastala pod snažnim utjecajem turske kuhinje, uglavnom se sastoji od raznih vrsta mesa koje se poslužuje s povrćem i hljebom, a tu su i čorbe te punjeno povrće (kupus i paprika), pogodno za svačiji ukus.

Osim toga, nitko ne može izaći iz Sarajeva, a da ne proba neke od poslastica koje se nude u kafićima urađenim u stilu austrijskih i turskih slastičarnica.

Kultura ispijanja kafe je sveprisutna u Sarajevu! Čini se kao da polovina stanovništva provodi svoj dan u opuštanju i druženju, istovremeno uživajući u šalici kafe i dimu cigarete. U ovom gradu, čini se kao da svi puše, jer se duhanski dim diže od skoro svakog stola kao iz dimnjaka. Turska kafa, iako za neke možda prejaka, jednostavno je nevjerojatna. Servira se u malim posudama sa tradicionalnim šalicama bez ručke, sa dvije kocke šećera i slatkišem.

Autor također daje osvrt i na pitanje sigurnosti: Kada sam se pripremao na put u BiH, neki ljudi su bili zabrinuti koliko je ova balkanska zemlja sigurna. Sada, nakon što sam posjetio Sarajevo, mogu sa sigurnošću tvrditi da se pitanje lične sigurnosti nije ništa veći problem neki u bilo kojem drugom gradu.

Bilko na kraju članka pod nazivom "Zabilješke iz Evrope: Sarajevo odbacilo ratni imidž" napominje da Bosna i Hercegovina neozbilazna destinacija, posebno ako provodite svoj odmor u susjednoj Hrvatskoj. Vožnja od Dubrovnika ili Splita do Sarajeva traje nekoliko sati, ali slikoviti predjeli Jadranskog mora i bosanskih planina koji usput možete vidjeti svakako su vrijedni toga.

N.Voloder