Organskom proizvodnjom hrane do novih radnih mjesta

Osim što je hrana sa etiketom organsko - zdrava, ona nam donosi i određeni profit pod uslovom da sve vidove marketinga, koji nam se nude na tržištu znamo prepoznati i iskoristiti.

Dobar primjer u našoj zemlji u razvijanju svijesti o organskoj proizvodnji hrane, je i Asocijacija organskih proizvođača Zeničko-dobojskog kantona koja je organizator Sajma organske i poljoprivredne proizvodnje i etno narodnog stvaralaštva koji će se u novembru održati u Zenici, a putem kojeg će ukazati na pozitivne efekte proizvodnje ove vrste hrane u BiH.

Muharem Šeper, organizator Sajma u razgovoru za ekapija.ba kaže kako su sajmovi šansa za organske proizvođače da se dokažu na djelu. Stoga će se tvrdi on na ovome Sajmu posjetiocima predstaviti oko 200 izlagača iz svih dijelova BiH.

Šeper apelira na proizvođače konvencionalne hrane da pređu na organsku proizvodnju koja više nije samo trend već i potreba.

Svako ovome ide u prilog i projekat koji Asocijacija provodi u školama i fakultetima, gdje djeca imaju zadatak da se putem literarnih, likovnih i informatičkih radova dokažu na temu: "Organska proizvodnja za budućnost".

"Na ovaj način mladu populaciju ćemo educirati o tome šta je organska proizvodnja, te njihovu pažnju skrenuti na veoma važnu činjenicu tj. da i nakon svih zauzetih mjesta u poštama, elektreoprivredama, upravo u organskoj proizvodnji hrane mogu naći svoju šansu", pojašnjava Šeper.

Također, sajmovi su šansa i za turističke radnike, stoga Šeper kaže kako će oni u Zenici pronaći svoje mjesto, odnosno osim samog turističkog mjesta, turistički radnici imat će priliku da predstave hotele i sve vrste hrane.“Ovo se prvenstveno odnosi na seoski turizam, odnosno na manja turistička mjesta koja su nedovoljno markentiški pokrivena“.

E. Kokor