Mladi iz Čitluka osvojili New York inovacijom: Od otpada iz vinograda prave pelet

Ekologija, poduzetništvo i višestoljetna tradicija spojeni su u projektu mladih inovatora iz Čitluka pod nazivom Vinea Pelet. Riječ je o izumu koji omogućava pretvaranje otpada iz vinograda u ekološki prihvatljivo gorivo, a za ovu ideju osvojili su prvo mjesto na takmičenju u New Yorku.

Broćanski kraj nadaleko je poznat po vinogradima, a gotovo svaka porodica posjeduje vlastite zasade vinove loze. Upravo su tu činjenicu učenici ove škole prepoznali kao priliku za razvoj održivog projekta.

Petar Pehar, učenik Osnovne škole fra Didaka Buntića u Čitluku, objasnio je kako je nastala ideja.

"Samo u našoj porodici proizvede se oko tona otpada, što predstavlja veliki problem za odlaganje. Istraživali smo i došli do rješenja da možemo napraviti pelet na koji se možemo grijati. Naša škola se već ove godine počela grijati na taj pelet jer smo ga počeli proizvoditi", kazao je Pehar.

Prema njihovim riječima, ovakav pelet ima veću energetsku vrijednost od većine proizvoda koji su trenutno dostupni na tržištu. Također proizvodi manje pepela, duže sagorijeva i oslobađa više topline. Projekat je pokrenut 2024. godine s namjerom da se pronađe rješenje za otpad nastao preradom grožđa.

Učenik Miho Bulić istakao je važnost ekološke dimenzije projekta.

"Riječ je o otpadu koji se ne može ostaviti jer iz njega izlaze plinovi poput CO2 koji doprinose globalnom zagrijavanju. Napravili smo projekt koji taj otpad pretvara u nešto korisno", izjavio je Bulić.

Osim proizvodnje peleta, pokazalo se da se nusproizvodi grožđa mogu koristiti i u druge svrhe.

OŠ Fra Didaka Buntića

"Brašno od sjemenki grožđa je veoma zdravo, bogato vitaminima i proteinima. Zapravo je jedno od najboljih za pripremu hrane", dodao je Bulić.

Namjera projekta bila je ponuditi održiv proizvod tržištu, ukazati na njegovu široku primjenu i doprinijeti zaštiti okoliša.

Direktorica škole Božana Bevanda naglasila je značaj ovakvih inicijativa.

"Otpad koji ostaje nakon berbe grožđa, kada mnogi ne znaju šta učiniti s njim, mi smo pretvorili u nešto korisno. Napravili smo pelet, ali i druge proizvode poput kupki i šampona koje možemo ponuditi tržištu", rekla je Bevanda.

Interesovanje za ove proizvode već je prisutno, a lokalni privrednici počeli su otkupljivati pelet. Učenici Miho, Petar i Zoran na ovaj način pokazali su kako ekologija, poduzetništvo i lokalna tradicija mogu biti uspješno povezani, prenosi Federalna.