Brčko prvi put sufinansira certificiranje poljoprivrednih proizvoda i zdrave hrane

Odjeljenje za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Vlade Brčko distrikta BiH prvi put je u ovogodišnjem budžetu osiguralo sredstva namijenjena sufinansiranju certificiranja poljoprivrednih proizvoda i proizvodnje hrane s oznakom kvaliteta i zdravstvene ispravnosti.

Među prioritetima je geografski zaštićena brčanska bamija, koja je već stekla međunarodno priznatu oznaku geografskog porijekla. Time se nastoji dodatno unaprijediti proizvodnja proizvoda s potvrđenim kvalitetom i ojačati njihov položaj na tržištu.

Šef resornog Odjeljenja Amir Softić istakao je da su domaći proizvođači svjesni da savremena poljoprivreda zahtijeva prilagođavanje tržišnim trendovima, među kojima je certificirana proizvodnja jedan od najvažnijih segmenata.

"Naši proizvođači prepoznaju da je certificiranje i proizvodnja zdrave hrane pravac u kojem se poljoprivreda mora razvijati. Posebno je značajno što je bamija s područja Brčko distrikta dobila međunarodno certificiranu oznaku geografskog porijekla. To je vrijednost koju treba dodatno razvijati, ali i potvrda da je proizvodnja zdrave hrane budućnost kojoj se moramo okrenuti", rekao je Softić.

On je naveo da organska i certificirana proizvodnja podrazumijeva uzgoj bez upotrebe hemijsko-industrijskih preparata, dok takvi proizvodi na tržištu postižu veću vrijednost i višu prodajnu cijenu, što proizvođačima otvara dodatne mogućnosti za veću zaradu.

S ciljem približavanja ovog modela proizvodnje poljoprivrednicima, Odjeljenje je prošle godine, zajedno sa stručnjacima Instituta Bari iz Italije, organizovalo više edukacija o organskoj proizvodnji i postupku certificiranja.

Govoreći o samom procesu, Softić je pojasnio da certificiranje predstavlja dugotrajan i zahtjevan postupak. Potpisivanjem ugovora proizvođači prihvataju kontinuirani nadzor kvaliteta koji provode ovlaštene certifikacijske kuće, zbog čega certifikat nije jednokratna potvrda, već obaveza trajnog ispunjavanja propisanih standarda.

Pored administrativnih procedura, certificiranje zahtijeva i značajna finansijska ulaganja, zbog čega je ove godine prvi put osigurana budžetska podrška za ovu namjenu.

"U budžetu Brčko distrikta BiH za ovu godinu izdvojili smo inicijalnih 5.000 konvertibilnih maraka za sufinansiranje procesa certificiranja. Namjera nam je da već naredne godine taj iznos bude značajno povećan kako bismo proizvođačima dodatno olakšali prelazak na certificiranu proizvodnju", zaključio je Softić.