Kilogram jagnjetine u Sarajevu dostigao 90 KM

Jagnjetina je godinama jedan od omiljenih specijaliteta domaće kuhinje, ali cijene ovog mesa u restoranima sve češće postaju tema rasprava.

Posebnu pažnju izazvala je ponuda jednog sarajevskog restorana u kojem kilogram jagnjetine s ražnja košta čak 90 KM.

Kako piše portal Radiosarajevo.ba, cijena od 90 KM jasno je navedena u zvaničnom meniju restorana, a proteklih dana izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama.

Dok je za jedne ovakav iznos previsok, drugi smatraju da cijenu treba posmatrati u kontekstu restoranske ponude, troškova pripreme i cijena koje su dostigle slične, pa i znatno više iznose u drugim gradovima regiona.

Od 30 do čak 90 KM

Dostupni cjenovnici pokazuju da cijena jagnjetine može značajno da se razlikuje od restorana do restorana.

Radiosarajevo.ba navodi da pojedini ugostiteljski objekti u svojim menijima imaju jagnjeće pečenje po cijeni od 30 KM za kilogram, dok se u brojnim restoranima cijene kreću između 50 i 75 KM.

U nekim objektima kilogram košta oko 50 KM, dok se u poznatijim pečenjarama i restoranima specijalizovanim za jagnjetinu cijena penje na 60, 65 ili 75 KM.

Zbog toga se cijena od 90 KM u jednom sarajevskom restoranu izdvaja kao posebno visoka.

Visoke cijene, međutim, nisu novost. Prošlog ljeta u Jablanici, jednom od mjesta posebno poznatih po jagnjetini, kilogram je, prema tadašnjim podacima, mogao da dostigne oko 70 KM, dok su se u pojedinim restoranima cijene kretale između 50 i 60 KM.