Kupus u Semberiji do 1,50 KM, proizvođači očekuju slabiji rod

Berba kupusa u Semberiji počinje početkom oktobra, a proizvođači u završnicu sezone ulaze s očekivanjem da bi ovogodišnji rod mogao biti slabiji. Ekstremno visoke temperature, intenzivno navodnjavanje i visoki troškovi proizvodnje obilježili su protekle mjesece.

Na području Semberije godišnje se proizvede oko 8.000 tona kupusa, a prve količine ovogodišnjeg roda trebale bi biti skinute s njiva za nekoliko dana.

Među proizvođačima koji se pripremaju za berbu je i Đorđe Vakčić iz Male Obarske, koji je kupus zasadio na površini od pet dunuma. Posebno zahtjevna bila je sadnja, koja se odvijala tokom perioda izrazito visokih temperatura, zbog čega je bilo teško održati rasad i osigurati odgovarajuće navodnjavanje.

"Preko 40 stepeni bilo nenormalno, ako previše navodnjava se ukuva se, a ako ne zalijevamo, ne navodnjavamo, peče, stvarno jako teško. Šaren je, ima neke čudne se stvari dešavaju, da red valja, red ne valja", kaže Vakčić.

Proizvođači očekuju manji prinos

Visoke temperature nisu bile jedini izazov. Priprema zemljišta, sadni materijal, zaštita biljaka i navodnjavanje povećali su troškove, pa proizvođači ovu sezonu opisuju kao jednu od najskupljih do sada.

Istovremeno, vremenske prilike mogle bi se odraziti i na količinu kupusa koja će biti ubrana.

"Podbaciće u rodu pošto je bilo veoma toplo. Zalijevali smo mi, ali nije mogao da se odgoji kao što bi da je bila godina kišna. Podbaciće u rodu, nema ga ni u okruženju", kaže proizvođač Mile Živanović.

Konačne količine bit će poznate tek nakon početka berbe, kada će proizvođači moći procijeniti koliko su visoke temperature i zahtjevni uslovi proizvodnje utjecali na ovogodišnji rezultat.

Na pijacama kilogram do 1,50 KM

Uoči tradicionalne pripreme zimnice raste i potražnja za kupusom. Na pijacama se trenutno kilogram prodaje po cijeni od jedne do 1,50 KM.

Dok dio kupaca smatra da su cijene visoke, proizvođači ukazuju na rast troškova i vrijednost hrane koju proizvode.

"Ljudi moji, kutija cigareta je 7 maraka, u kafiću je sok 2,5 deca 5,6 maraka, kafa 3,4 marke, o čemu mi pričamo više, a ovo je hrana", kaže Vakčić.

Berba na semberskim njivama trebala bi početi početkom oktobra. Tek nakon što prve veće količine kupusa budu skinute s njiva bit će jasnije kakav je stvarni prinos i kakvu će računicu proizvođačima donijeti ovogodišnja zahtjevna sezona.