Sarajka vlasnica restorana na najskupljem otoku u RH i najjeftinijom kafom

Na Hvaru, jednom od najskupljih otoka, u Starom gradu, jednom od najljepših i najautentičnijih dalmatinskih mjesta, postoji restoran u kojem kava košta jedan euro. Evo šta je ispričala gazdarica Dajana Buzuk, inače rođena Sarajka.

“Odlučila sam da kad je već situacija takva kakva jest, ponuditi barem jednu sigurnu stvar. Nešto što je u našem društvu jako bitno, tj. da čovjek može poći na kavu bez da si misli može li si ju priuštiti”, govori.

Isplati li se?

“Kako kome, sve je to stvar perspektive, financijski apsolutno ne. Trošak jednog espressa je 30 centi, a kada tu dodate šećer, mlijeko, struju, vodu, radnu snagu, moglo bi se reći da smo čak u minusu s tim da ja to ne gledam tako.”

Također je za RTL dodala.

“Ja sam sarajevsko dijete i ima od Zabranjenog pušenja: Fildžan viška e ta kafa od eura je moja verzija toga.”