Sezonski rad na Jadranu: Plate i uslovi 2025. godine

Uoči špica turističke sezone na hrvatskom Jadranu, u sektoru ugostiteljstva i turizma još je aktivno oko 2.000 oglasa za posao, uz prosječnu neto platu od oko 1.250 evra, što je devet posto više u odnosu na prošlu godinu, kada je prosjek iznosio 1.136 eura.

Kao i ranijih godina, najtraženije zanimanje je konobar. Prema analizi portala MojPosao, konobari su prosječno plaćeni oko 1.178 evra, piše Glas Srpske.

''U tom zanimanju zabilježen je rast od 11 odsto, dok recepcioneri ostvaruju prosječnu platu od 1.162 evra, odnosno 12,5 posto više nego lani. Sobarice i spremačice bilježe najveći relativni rast, sa prosjekom od 961 evro, što je povećanje od čak 16 odsto u odnosu na prošlu sezonu. Pica majstori, kao još jedno traženo zanimanje, ostvaruju prosječno 1.559 evra, što je 14 odsto više nego prethodne godine.'' – rekao je Alen Mrvac.

Najtraženija zanimanja su konobari, barmeni, kuhari i spremačice. Poslodavci uglavnom nude osiguran smještaj i obroke, dok kandidati koji već imaju vlastiti smještaj mogu računati na nešto viša primanja.

Primjer luksuznog boutique hotela u Istri pokazuje da se konobarima za à la carte servis nudi plata u zavisnosti od iskustva i potrebe za smještajem. Konobari s najmanje pet godina iskustva mogu očekivati platu od 1.600 eura bez smještaja, odnosno 1.300 eura ako im je smještaj obezbijeđen. Za kandidate s manje iskustva, plate se kreću između 1.000 i 1.100 eura.

Barmeni u hotelima u Istri imaju slična primanja kao njihove kolege u dubrovačkim restoranima, gdje se zarade najčešće kreću između 1.200 i 1.400 eura mjesečno. Samostalni kuhar u restoranu u Dubrovniku može zaraditi između 2.000 i 2.500 eura, zavisno od iskustva i kompetencija.

Uz iskustvo i odlično poznavanje engleskog jezika, poslodavci sve češće kao uslov ističu i znanje hrvatskog jezika, jer je iz godine u godinu sve veća potreba za stranim radnicima.

Do sada je u Hrvatskoj izdato 34.000 novih radnih dozvola, a dodatnih 17.000 je produženo iz prošle godine. Ukupno, za ovu sezonu izdato je oko 50.000 radnih dozvola u turizmu.