Najveći svjetski proizvođač hrane povlači se iz proizvodnje sladoleda

Najveći svjetski proizvođač hrane i pića u četvrtak je saopćio da je u "poodmaklim pregovorima" o prodaji preostalog dijela poslovanja sa sladoledom partneru iz zajedničkog ulaganja, kompaniji Froneri.

Riječ je o diviziji u kojoj su brendovi poput Häagen-Dazsa i Drumsticka, a njena vrijednost procijenjena je na skoro milijardu švicarskih franaka (1,3 milijarde dolara). Nestlé planira da u narednih godinu dana ove brendove proda britanskoj kompaniji Froneri, dok bi istovremeno zadržao ulogu partnera u zajedničkom ulaganju.

Nakon objave, dionice Nestléa su u jutarnjem trgovanju u Cirihu porasle za oko 3 posto, ali su potom dio dobitaka izgubile.

Dreamstime

Restrukturiranje pod novim rukovodstvo

Najavljeni potez dolazi u periodu kada kompanija, poznata po Nespresso aparatima i KitKat čokoladicama, nastoji povećati prodaju i pojednostaviti širok portfelj pod vodstvom novog izvršnog direktora Philippa Navratila. Navratil je dužnost preuzeo u septembru od Laurent Freixea, koji je iznenada smijenjen jer nije prijavio romantičnu vezu s kolegicom na nižoj poziciji.

U godišnjem izvještaju o poslovanju, Nestlé je naveo da će se ubuduće usmjeriti na segmente kafe, hrane za kućne ljubimce, prehrane te hrane i grickalica.

"Fokusiramo naš portfolio na četiri poslovna segmenta, predvođena našim najjačim brendovima", izjavio je Navratil u saopćenju.

U razgovoru s novinarima rekao je da je šest Nestléovih brendova sladoleda predstavljalo "odvraćanje pažnje" od ostatka portfolija, koji obuhvata žitarice, kafu, konditorske proizvode i smrznutu hranu, između ostalog.

"Zadržali smo tih šest poslovanja jer smo smatrali da možemo potaknuti rast, ali oni nemaju globalni obim", dodao je. "Ne možemo ostvariti rast na isti način kao što to može Froneri."

Froneri je osnovan prije deset godina kao zajedničko ulaganje Nestléa i britanskog proizvođača sladoleda R&R. Nestlé je 2019. godine prodao svoj američki sektor sladoleda Froneriju za 4 milijarde dolara.

Nestlé pritom nije jedina velika kompanija široke potrošnje koja se povlači iz segmenta sladoleda, proizvoda koji nosi specifične izazove poput sezonske potražnje i potrebe za lancem snabdijevanja prilagođenim smrznutoj robi. Unilever je u decembru izdvojio svoju diviziju sladoleda, osnovavši The Magnum Ice Cream Company, koju je predstavio kao najveću svjetsku kompaniju za proizvodnju sladoleda, s ciljem fokusiranja na manji broj proizvoda.

Häagen-Dazs

Smanjenje troškova i otpuštanja

U okviru racionalizacije poslovanja, Nestlé je već pokrenuo proces ukidanja oko 16.000 radnih mjesta širom svijeta, s namjerom smanjenja troškova, uključujući automatizaciju i primjenu vještačke inteligencije.

Kompanija je također saopćila da će nestašice zaliha i povrati određenih proizvoda ove godine imati blago negativan utjecaj na obim prodaje. Prošlog mjeseca povučene su određene serije iz više desetina zemalja, među kojima su Francuska i Ujedinjeno Kraljevstvo, nakon što je u decembru u uzorcima proizvoda otkriven trag toksina cereulida, čija konzumacija može izazvati povraćanje i proljev.

Navodi se i da je francuska kompanija Danone povukla pojedine proizvode, uključujući neke serije brendova Aptamil i Cow & Gate u Ujedinjenom Kraljevstvu.

U ažuriranju objavljenom ove sedmice, francusko ministarstvo zdravstva saopćilo je da istražuje smrt troje novorođenčadi koja su konzumirala formulu obuhvaćenu povlačenjem.

"Do sada nije naučno utvrđena uzročno-posljedična veza“, navodi se u saopćenju.

Prema dostupnim informacijama, ovo povlačenje potaknulo je EU da postavi strožije granice dozvoljenog nivoa cereulida u proizvodima namijenjenim dojenčadi.