Sokolački proizvođači predali su mlјekarama lani 3.391.378 litara sirovog mlijeka, što je više od rekordne količine u 2022. godine, kada je otkuplјivačima isporučeno 3.347.207 litara, izjavio je Srni viši stručni saradnik za polјoprivredu u opštini Sokolac Slaviša Knežević.
Knežević je rekao da je i prošle godine, kao i prethodnih bilećka mlјekara "Pađeni" otkupila najviše mlijeka, i to 2.668.928 litara, dok je sarajevski "Milkos" preuzeo ukupno 722.453 litra.
On je podsjetio da je prošle godine sa područja Sokoca isporučivano mlijeko 176 polјoprivrednih proizvođača, od kojih je 90 imalo mjesečnu proizvodnju veću od 1.000 litara.
Najviše mlijeka u prošloj godini isporučio je Milinko Đerić, i to 171.439 litara, zatim slijedi Jovana Soldar sa 95.726 litara i Aleksandar Janković sa 91.491 litrom.
"Stalni rast proizvodnje mlijeka na ovom području postiže se zahvalјujući tome što je ovo jedini polјoprivredni proizvod za koji se unaprijed znaju kupac i cijena", izjavio je Knežević.
Sokolački mlјekari su u 2023. godini isporučili mlјekarama oko 3.300.000 litara mlijeka i bili su rekorderi među proizvođačima u Sarajevsko-romanijskoj i gornjodrinskoj regiji.
