15. Izložbeno prodajni poljoprivredno - prehrambeni sajam "Jesen u Visokom" ove godine će okupiti 85 izlagača iz 32 grada širom BiH.
Sajam ima dugu tradiciju već 15. godina i svoju priču je započeo sada već davne 2004. godine, okupljajući izlagače suhomesnatih proizvoda, kako dolikuje i prezentira Grad Visoko, kao grad suhog mesa i poznatih proizvoda visočke pečenice i sudžuke. Vremenom se sajam širio i okupljao sve veći broj izlagača iz poljoprivredno - prehrambenog sektora sa posebnim naglaskom na domaću proizvodnju i domaći proizvod.
Danas, sajam širi svoje granice, te pored izložbeno prodajnog karaktera popratne aktivnosti poput edukacija, radionica, poslovnih susreta i prezentacija upotpunjuju dane sajma. Ove godine Jesen u Visokom počinje 4. novembra i to će biti prilika da 85 izlagača iz 32 grada širom BiH prezentira svoje proizvode, trguje i dogovori nove poslovne ideje sa partnerima.
Sajamska ponuda
- proizvođači sjemenskog i sadnog materijala, cvijeća i ukrasnog bilja
- proizvođači i prerađivači voća i povrća
- proizvođači mesa i mesnih prerađevina
- proizvodači mlijeka i mliječnih prerađevina
- med i pčelinji proizvodi, ljekovito bilje i preparati
- proizvođači alata i poljoprivredne mehanizacije
- proizvođači mineralnih đubriva i zaštitnih sredstava
- proizvođači ambalaže za prehrambenu industriju
- veterinarske stanice, poljoprivredne apoteke i zadruge
- turistički uredi, organizacije i etno sela
- škole: poljoprivredna odjeljenja i sekcije
- banke i mikrokreditne organizacije sa ponudom za poljoprivrednike
- udruženja građana, izrada rukotvorina iz domaće radinosti
Radno vrijeme sajma:
PONEDJELJAK: 10:00h - 20:00h sa svečanim otovrenjem u 11:00h (4.novembra)
UTORAK: 10:00 - 20:00h
SRIJEDA: 10:00 – 15:00h
Program sajma:
Osim izložbeno prodajnog karaktera sajam će pratiti i mnogobrojni popratni sadržaji u vidu edukacija, radionica, muzičkih nastupa, nastup kulturno umjetničkog društva, dodjele nagrada i sl.
4.11. PONEDJELJAK
10:00 - 20:00h Radno vrijeme sajma
07:30 – 09:30 Registracija učesnika
11:00 – 11:30 Svečano otvorenje sajma
11:00 -11:15 Svečana dodjela vaučer bona od 500 KM za 2000. registrovanog (poljoprivredno gazdinstvo) poljoprivrednika u Visokom
11:30 – 12:00h Prijem za zvanice i partnere sajma
12:30 – Svečano uručenje plastenika sa popratnom opremom za učenike (razred poljoprivrednih tehničara) MSŠ „Hazim Šabanović“ – ogledna parcela – „Poligon“
16: 30h Edukacija - "Pravila upotrebe pesticida u biljnoj proizvodnji u cilju zaštite okoliša i pčelinjih društava" predavač: Kasim Velić, dipl.ing.polj
5.11. UTORAK
10:00 - 20:00h Radno vrijeme sajma
12:00 – 14:00 Kulinarska radionica – Obrt Merjem (vl. Ramadan Nermin) i Obrt Malinica (vl. Sabina Krivdić) sa učenicima II razreda ugostiteljsko turističkog razreda MSŠ „Hazim Šabanović“.
16: 30 Edukacija "Uvođenje standarda u proizvodnji mlijeka-HACCP" predavači: mr.Benjamin Čaušević, dipl.ing.preh.teh. i mr.sc.Benjamir Haurdić, dr.vet.med.
Radionica: Kontrola mlijeka i higijenskih uslova kod malih prerađivača i proizvođača mlijeka u saradnji sa MILKPROCESING D.D. Sarajevo
1. Važnost pouzdane detekcije antibiotskih testova u mlijeku
2. Inovativna metoda kontrole proizvodnih površina
3. Prednosti sirenja sa himozinskim sirilom i greške u proizvodnji sira
18:00-19:30h Nastup KUD-a „Visoko“
Nastup muzičke škole „Avdo Smailović“ Visoko
Nastup folklorne grupe „Crven fesić“
6.11. SRIJEDA
10:00 - 15:00h Radno vrijeme sajma
12:00 Dodjela plaketa i poklona za najbolje uređene štandove
15:00 Zatvaranje ovogodišnjeg 15.„Sajma Jesen u Visokom“
Pokrovitelji i partneri sajma:
Zlatni sponzor i organizator sajma je Grad Visoko na čelu sa gradonačelnicom Amrom Babić, a pokrovitelj je Ministarstvo za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo ZDK. Partneri sajma i popratnih sajamskih aktivnosti:
- Srebrena malina d.o.o – oficijelno piće sajma SILVER
- Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica
- Addiko banka
- Bios Visoko
- Vispak
- ASB
- Bizbook
Ovom prilikom pozivamo sve naše građane da svojim prisustvom uveličaju ovogodišnji sajam, trguju, druže se na sajmu i svakako da zajedno opravdamo epitet grada trgovine i grada dobrog domaćina za sve naše sajamske goste.
