"Prvi korak" organizuje program osposobljavanja restoranskih konobara

Razvojna agencija "Prvi korak" Konjic uz podršku Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit, GIZ GmbH realizira „Program osposobljavanja restoranskih konobara“ u Konjicu.

Obuka je namijenjena kadrovima koji rade na usluživanju hrane i pića, a nisu završili  stručnu ugostiteljsku školu ili već imaju iskustvo u ovoj oblasti i svoje usluge žele usavršiti i odgovoriti zahtjevima modernog gosta. Prekvalifikacija kadrova je potreba privrednih subjekata, ugostitelja s područja općine Konjic. Lokalna razvojna agencija „Prvi korak“  je u svrhu pružanja što efikasnije usluge privrednicima uradila analizu lokalnog tržišta rada, na osnovu te analize sa privrednicima usaglasila potreban profil kadrova i zainteresiranim privrednim subjektima ponudila podršku u prekvalifikacija kadrova u ugostiteljsvu. 

Obuku pohađaju polaznici iz firmi:Neretva rafting, Restoran Konak, Tofi d.o.o., Restoran Orahovica, Motel Konjic, Maksumić Komerc, Cafe Bar, Restoran Babić Jablanica

Trening radionice vodi Hamid Kujraković, Stručni savjetnik za kvalitet i sigurnost hrane ISO 22000 predavač Centra za neformalnu edukaciju kadrova Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine.

Radionice će se realizirati u periodu od 10 oktobra do 23. novembra 2015. u prostorijama JU “Srednja škola“Konjic, a završni diplomski rad-prezentacija usvojenih znanja i vještina u Restoranu Hotela Konak u Konjicu.

Program osposobljavanja konobara su podržali: Alpeks Sarajevo,Vispak Visoko, Klas, Meggle, Menprom mesna industrija Tuzla, Hercegovinaprodukt vinarija Čitluk, JU “Srednja škola“Konjic, Centar za edukaciju Udruženja kuhara BiH.

Po završetku treninga privrednici ugostitelji i općina Konjic će dobiti kvalificiranu radnu snagu koja će podići nivo kvaliteta ugostiteljstva u Konjicu i doprinijeti boljoj valorizaciji turističkih vrijednosti Konjica.