
12.05.2016 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Svrha održavanja ove manifestacije je njegovanje autohtone bosanskohercegovačke kuhinje, a u cilju očuvanja od zaborava neprocjenjivog domaćeg blaga.
U okviru 14. Međunarodnog sajma turizma LIST 2016. i ove godine promotivna hala je odisala je mirisima tradicionalne bosanskohercegovačke kuhinje zahvaljujući Festivalu hrane i pića pod nazivom “Bosanska sofra 2016”.
Svrha održavanja ove manifestacije je njegovanje autohtone bosanskohercegovačke kuhinje, a u cilju očuvanja od zaborava neprocjenjivog domaćeg blaga.
Veliki doprinos ovoj manifestaciji dale su članice Udruženja žena koja su se predstavila sa tradicionalnim jelima naših krajeva, bez kojih ova manifestacija ne bi uspjela.
Albin Herljević iz Udruženja kuhara u BiH zajedno sa svojim kolegama imao je težak zadatak da odaber one najbolje i dodijeli im priznanja i zahvalnice.
Dodjelu priznanja i zahvalnice učesnicima Festivalu hrane i pića - “Bosanska sofra 2016” uručili su Asija Nuhanović ispred sajma LIST i Hamid Kurjaković ispred Udruženja kuhara u BiH.
Nagrada i priznanja dodjeljena su po sljedećim kategorijama:
1. Sveukupan dojam u prezentaciji tradicionalne kuhinje i običaja Bosne i Hercegovine - AKTIV ŽENA U.P.U. BANOVIĆI
2. Sveukupan dojam u prezentaciji tradicionalne kuhinje i običaja Bosne i Hercegovine - U.Ž ."ĐUL" CRVAREVAC VELIKA KLADUŠA
3. Sveukupan dojam u prezentaciji tradicionalne kuhinje i običaja Bosne i Hercegovine - OMLADINSKI KULTURNI CENTAR "BOSNA ART" U.Ž. STJEPAN POLJE, UDRUŽENJE ŽENA PRIBAVA
Najbolji gastro aranžman (prvo, drugo i treće mjesto)
1. Najbolji gastro aranžman i prezentaciju jela Bosne i Hercegovine - U.Ž "HUMCI" HUMCI, U.Ž. DOBOJ ISTOK
2. Najbolji gastro aranžman i prezentaciju jela Bosne i Hercegovine - UDRUŽENEJ GRAĐANA "BEHAR" ŠKAHOVICA GRAČANICA
3. Najbolji gastro aranžman i prezentaciju jela Bosne i Hercegovine - U.Z."IZVOR" BUŽIM
Slana jela (prvo Sveukupan dojam u prezentaciji tradicionalne kuhinje i običaja Bosne i Hercegovine (prvo, drugo i treće, drugo i treće mjesto)
1. Za kvalitetnu prezentaciju slanih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine - KUD "RUDAR" LUKAVAC, UDRUŽENJE GRAĐANA IZVOR ŠKAHOVICA
2. Za kvalitetnu prezentaciju slanih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine - KUD "DOBOŠNICA" DOBOŠNICA,
3. Za kvalitetnu prezentaciju slanih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine - U.Ž "BOŠNJAKINJA" BRČKO DISTRIKT, KUD Sloga Bikodže
Slatka jela (prvo, drugo i treće mjesto)
1. Za kvalitetnu prezentaciju slatkih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine U.Ž."ĐUL"CRVAREVAC VELIKA KLADUŠA i UDRUŽENJE GRAĐANA ŽENSKA EDUKATIVNA ORGANIZACIJA "TESNIM" LUKAVAC
2. Za kvalitetnu prezentaciju slatkih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine - UDRUŽENJE GRAĐANA ŽENSKA EDUKATIVNA ORGANIZACIJA "TESNIM"LUKAVAC
3. Za kvalitetnu prezentaciju slatkih jela tradicionalne kuhinje Bosne i Hercegovine - U.Ž."SVJETLOST" VINOGRAČ
Priznanje za kvalitetnu prezentaciju ručnih radova dodjeljeno je KUD “Sloga” Bikodže a priznanje za učešće i prezentaciju slatkih jela dodjeljeno je gradskom KUD “Lukavac”
I.M.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.