Šarović: Limiti aflatoksina bit će definirani prema propisima EU

Zemlje jugoistočne Evrope saglasne su da se kao osnova za kontrolu aflatoksina u stočnoj hrani i mlijeku prate postojeći limiti definirani propisima Evrposke unije - rekao je novinarima ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović nakon današnjeg sarajevskog sastanka ministara nadležnih za poljoprivredu i hranu iz ove regije.  Na sastanku je zaključeno da bude uspostavljena regionalna ekspertna grupa u kojoj će biti  kontakt osobe nominovane s mandatom da diskutuju o problemima vezanim za mikotoksine, te da bude uspostavljen detaljan sistem komunikacije i razmjene informacija između relevantnih institucija zemalja JIE.

"Također, zaključeno je da je neophodno naglasiti važnost preduzimanja preventivnih mjera kod proizvođača i prerađivača hrane, uključujući i uvođenje te primjenu dobre poljoprivredne, higijenske, veterinarske i prerađivačke prakse, uključujući i HACCP (integrirani sistem kontrole sigurnosti hrane u svim fazama procesa njene proizvodnje i distribucije) te ojačati izgradnju kapaciteta, tj. uvođenja stalnih treninga i obuka na nivoima vladinih službenika, inspektora, laboratorijskog osoblja, proizvođača i prerađivača hrane, uključujući poljoprivrednike, a posebno u prevencijama i procedurama uzorkovanja", kazao je Šarović.

Zemlje učesnice sastanka (BiH, Hrvatska, Srbija, Crna Gora, Makedonija i Albanija) razmotrit će mogućnost korištenja jedne regionalne referentne laboratorije za analize mikotoksina u hrani i stočnoj hrani, a dogovorile su da će ujednačiti procedure za uzimanje uzoraka za hranu i stočnu hranu u skladu s propisima EU.

"Dogovorili smo se da uložimo dodatne napore za osiguranje dodatnih vidova podrške za proizvođače mlijeka da bi im se omogućila nabavka zdravstveno ispravne hrane za stoku i time održala proizvodnja i kvalitet mlijeka na nivou kakav je bio prije pojave aflatoksina, kao i da uspostavimo protokol kojim bi se odredilo kako postupati s kontaminiranom stočnom hranom, a koji bi bio usaglašen s regulativom EU", naveo je Šarović.

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije Goran Knežević rekao je da se u Srbiju ne može uvesti mlijeko koje sadrži više od 0,05 mikrograma aflatoksina po litru, a da je dozvoljen nivo 0,5.

Hrvatski ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina rekao je da Hrvatska ima referentnu laboratoriju za kontrolu i da je predložio kolegama da to bude referentna laboratorija za region.

Direktor Kancelarije za veterinarstvo BiH Ljubomir Kalaba rekao je da je mlijeko koje koriste građani u BiH ispravno.