Ljubuški rani krompir zadržao kvalitetu, ali uz manji urod i nižu cijenu

Ljubuški rani krompir, jedan od prvih poljoprivrednih proizvoda u Bosni i Hercegovini zaštićen oznakom geografskog porijekla, i ove godine zauzima značajno mjesto u hercegovačkoj poljoprivrednoj proizvodnji.

Iza tog uspjeha stoji Poljoprivredna zadruga „Plodovi zemlje“, u čijem sastavu danas djeluje 187 poljoprivrednih proizvođača.

Dubravko Vukojević, predsjednik Poljoprivredne zadruge „Plodovi zemlje“ iz Ljubuškog, istaknuo je kako se ovogodišnja sezona može ocijeniti kao prosječna, uz uobičajene izazove s kojima se proizvođači mladog krompira redovito susreću.

Po njegovim riječima, sadnja je ove godine nešto kasnila zbog kišnog razdoblja u februaru, što se nije odrazilo na kvalitetu, ali se očekuje nešto manji urod.
Dodao je kako će se nakon završetka vađenja krompira imati precizniji podaci.

''Krompiri iz plastenika su već izvađeni, a sada se vade mladi krompiri iz polja. Vađenje će trajati do 15. juna, najkasnije do 1. jula'' - kazao je Vukojević.

Istaknuo je i kako je cijena mladog krompira ove godine niža u odnosu na prošlu.

''Cijena se trenutno kreće oko jedne marke po kilogramu, dok je lani u isto vrijeme iznosila oko 1,3 KM. Rast cijene nije zabilježen već nekoliko godina, unatoč povećanju troškova proizvodnje. Ljubuški rani krompir trenutno se izvozi na tržište Republike Hrvatske'' - pojasnio je Vukojević.

Dodao je kako proizvođači nemaju velika očekivanja te da se posljednjih godina proizvodnja svodi na osiguravanje osnovne egzistencije i sredstava za novu sezonu.

Na kraju je naglasio kako proizvodnja krompira i dalje ima značajan utjecaj na lokalno gospodarstvo, iako je teško precizno odrediti njegov stvarni obim i doprinos.