Šta donosi nacrt zakona o ugostiteljstvu u RS: Propisi na šanku

Nova podjela ugostiteljskih objekata, uz mogućnost obavljanja drugih djelatnosti srodnih ugostiteljskim, profesionalizacija rada, zapošljavanje lica s odgovarajućom stručnom spremom, uvođenje HACCAP standarda u poslovanje, zabrana točenja alkoholnih pića licima mlađim od 18 godina, te usklađivanje visine prekršajnih, novčanih sankcija, samo su neke od odredbi koje su zahtijevale donošenje novog zakona o ugostiteljstvu, čiji je Nacrt u julu prihvatila Narodna skupština RS.

Predstavnici pojedinih ugostiteljskih objekata slažu se u tome da odavno postoje uslovi za nove propise, koje je nametnula praksa. Istovremeno, to znači i približavanje direktivima i propisima EU.

"Novi propisi značiće i poslovanje na većem nivou, primjereno vremenu i trendovima. Ide nam naruku i sigurno je da će biti poboljšanja, koja će prvenstveno značiti kvalitetniju uslugu našim gostima", rekao je v.d. direktora za turizam i ugostiteljstvo u OC Jahorina, Drago Blagojević.

U Udruženju trgovine, turizma i ugostiteljstva RS takođe su mišljenja da su novine dobrodošle i u skladu su sa sličnima u zemljama okruženja. Ipak, smatraju da će obaveznost posjedovanja HACCAP znaka prilikom registrovanja ugostiteljskog objekta biti teže ostvariva.

"Trenutno svega pet odsto ugostiteljskih objekata posjeduje navedeni znak i treba vremena da to potpuno zaživi. Ni u zemljama EU to nije obavezujuće, pa zašto bi bilo kod nas", kaže Zdravko Ostojić, predsjednik Skupštine Udruženja.

Resorni ministar ističe da novi zakon praktično sublimira sva ranija rješenja u sferi obavljanja ugostiteljskih usluga, ali i uvodi sasvim nove odredbe i mjere, koje se nisu mogle implementirati izmjenama i dopunama Zakona.

"Zakonom se otklanjaju određena rješenja koja su se pokazala kao problematična sa stanovišta praktične primjene. Predviđaju se potpuno novi uslovi za pojedine vrste ugostiteljske djelatnosti, kao što je iznajmljivanje soba u privatnom smještaju u seoskom domaćinstvu, zakonom se vrši podjela nadležnosti u postupku kategorizacije ugostiteljskih objekata za smještaj između republičkih i opštinskih nivoa vlasti, a ovaj zakon, između ostalog, sadrži i nekoliko odredbi o upravnim radnjama inspektora, koji su prema posebnim propisima nadležni da kontrolišu zakonitost poslovanja ugostitelja", rekao je ministar trgovine i turizma RS, Predrag Gluhaković, napominjući da za sprovođenje zakona nisu potrebna dodatna finansijska sredstva iz budžeta RS.