"Semberka" iz Janje dobila certifikat ISO 22000:2005

Fabrika "Semberka" iz Janje dobila je certifikat ISO 22000:2005 za proizvodnju sušenog povrća, začina i supa. Prema riječima Selme Mulahalilović, vođe tima za sigurnost hrane, radi se o integriranim standardima ISO 9001 i HACCP, koji u prehrambenoj industriji BiH imaju još samo "Coca-Cola", tuzlanski "Menprom" i sarajevski "Kiseljak".

Iako ovo priznanje već krasi službene prostorije "Semberke", predstavnici sarajevske "Adrije", partnera njemačke certifikacijske kuće TUV, zvanično će uručiti priznanje tokom ovog mjeseca.

"Ovaj certifikat otvara nam vrata novih tržišta. Zahvaljujući većinskom vlasniku Mirsadu Osmanagiću, ove godine uloženo je oko 150.000 KM za uređenje pogona i poboljšanje uslova proizvodnje, odnosno postizanje standarda potrebnih za ovaj certifikat, a postignuta je i rekordna proizvodnja. U odnosu na 200 tona iz 2005. i 417 tona iz 2007., u prošloj godini proizveli smo oko 1.000 tona sušenih proizvoda. Radilo se i u četiri smjene sa oko 200 stalnih i sezonskih radnika" kaže za "Dnevni avaz" Fahrudin Gruhonjić, direktor "Semberke".

Gruhonjić ističe nastojanje da se i dalje unapređuje proizvodnja i proširuje proizvodni program, a za te namjene nabavljen je i novi, optički selektor koji razdvaja sirovo povrće na osnovu mase i boje, vrijedan oko 75.000 eura i jedan od rijetkih u Evropi.