EU usvojila paket mjera: Bolja kontrola hrane od njive do trpeze

Evropska komisija usvojila je paket mjera čiji je cilj da se unaprijede zdravstveni i bezbjednosni standardi u poljoprivredno-prehrambenom lancu, odnosno "od njive do trpeze".

Predložene su nenajavljene inspekcije u prehrambenim kompanijama i oštrije kazne za one koji na etiketi proizvoda napišu jedno, a u hranu stave drugo. Bezbjednost hrane ključna je za povjerenje potrošača i održivost proizvodnje. Povjerenje pola milijarde potrošača u Evropskoj uniji uzdrmano je nedavno, kada je u nekim gotovim jelima umjesto govedine, kako je bilo naznačeno na pakovanju, otkrivena konjetina. Paketom mjera se obezbjeđuju moderniji i jednostavniji pristup zaštiti zdravlja, kao i efikasnija oruđa za kontrolu bezbjednosti hrane.

Cilj predloženog paketa zakona je i da se spriječi širenje zaraznih bolesti životinja i štetočina na evropskim kulturama, a njime se "odgovara" i na pozive za jednostavnijom i "pametnijom" regulativom sa manje administrativnih prepreka. ,Prilikom izrade paketa posebno se vodilo računa o uticaju na mala, srednja i mikro preduzeća i na njih se neće odnositi većina skupih i opterećujućih dijelova zakonodavstva, kako ne bi gubila na konkurentnosti.

Novi propisi, ocjenjuju u Komisiji, osiguraće da vlasti članica poštuju u punoj mjeri zakone EU o bezbjednosti hrane i sprovode dovoljan broj kontrola.

Komisija će od nacionalnih vlasti zahtjevati da kontrolišu potencijalne prevare i predvidiće visoke novčane kazne za proizvođače hrane koji krše zakone. Za prevare sa označavanjem hrane Komisija je predložila značajno više kazne - u visini finansijske dobiti ostvarene prevarom.

Prema nekim procjenama, u skandalu s konjetinom ubilježeni su ogromni profiti jer je znatno skuplje goveđe meso u nekim gotovim jelima zamjenjeno konjskim.

Sada se kazne za prevare sa označavanjem hrane veoma razlikuju od zemlje do zemlje. U Velikoj Britaniji za to može i da se ide u zatvor do dvije godine dok je u Francuskoj maksimalna kazna 187.000 eura.

Takođe će Komisija, kako je objavljeno, tražiti od članica EU da rade DNK testiranja kada se sumnja da neka hrana nije označena kako treba.

Predložene su i redovne ali nenajavljene provjere proizvođača prehrambenih proizvoda kako bi se osiguralo da su proizvodi obilježeni valjano.

Pametni propisi za bezbjedniju hranu

Evropski komesar za zdravlje i potrošače Tonio Borg tvrdi da Evropa ima najviše u svijetu standarde bezbjednosti hrane ali da je "nedavni skandal sa konjskim mesom pokazao da uvijek ima prostora za poboljšanja, iako nije bilo rizika po zdravlje ljudi".

"Paket refomi stiže u pravom trenutku jer pokazuje da sistem može da odgovori na izazove i takođe sadrži neke naučene lekcije. Ukratko, cilj paketa je da obezbjedi 'pametnije' propise za bezbjedniju hranu", istakao je Borg, prenio je EurActiv.com.

EU je poslednjih sedmica zauzela čvrst stav prema bezbjednosti hrane, nakon što su istraživanja ukazala na pad povjerenja potrošača u industriju hrane poslije skandala sa konjetinom.

Novi paket zakona treba da stupi na snagu 2016. godine, nakon što ga odobre Evropski parlament i Savjet ministara EU.

Njime će važeći zakoni o bezbjednosti hrane biti grupisani u samo pet kategorija kako bi se olakšalo usklađivanje na poljima kontrole hrane, inspekcije i testiranja. Sada zakonodavstvo EU koje se odnosi na hranu čini gotovo 70 grupa propisa.

Novi propisi uključuju i principe upravljanja zdravljem životinja na bazi prevencije da bi se izbjegla masovna klanja potencijalno inificiranih životinja, poput onih u slučaju ptičijeg ili svinjskog gripa.

 EurActiv