08.07.2009 |
Najave / SAJMOVI I IZLOŽBE
Izvor: eKapija.ba
HASAP i TUVadria organiziraju seminar o temi "HACCP u hotelijerstvu" - 18.07.2009. godine u Sarajevu
U okviru projekta "Edukacija HACCP menadžera u hotelijerstvu", finansijski podržanog od strane Federalnog ministartsva okoliša i turizma, Vlade Federacije Bosne i Hercegovine HASAP agencija iz Lukavca u saradnji sa certifikacijskom kućom TUVadria d.o.o. iz Sarajeva organizira seminar na temu "HACCP u hotelijerstvu".
Seminar je namijenjen menadžerima hotela i motela, hotelskim i motelskim radnicima na pripremanju i serviranju hrane, te svima onima koji na bilo koji način imaju dodira sa hranom u hotelijerstvu.
Ciljevi seminara:
- Upoznati hotelske radnike sa principima GHP i GMP (dobre higijenske i proizvođačke prakse) uz poštivanje važeće zakonske regulative u BiH i EU;
- Upoznati učesnike sa HACCP principima i izradom HACCP studije;
- Prikazati način izrade procedura i radnih uputstava za Preduvjetne/Preduslovne programe na konkretnim primjerima;
Seminar će se održati 18.07.2009. godine u hotelu "Grand hotel" u Sarajevu, a predavač na istom će biti dr.sc. Husejin Keran, HACCP konsultant i auditor za hranu njemačkog TUV-a Thüringen.
Prijave se mogu izvršiti na tel: 061 423 562 ili email: hkeran@yahoo.com
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
