"EO" palačinke
posudi umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, sok od svježeg đumbira i sitni šećer.
"EO" PALAČINKE
Po receptu Elif Ozdemir
Sastojci:
Brašno spelte 100g
Brašno pšenično 150g
Vrhnje za šlag 3dl
Svježi đumbir 30g
Sirup od nara 2dl
Svježi nar 250g
Mlijeko MI 99 6dl
Jaja 2kom
Šećer smeđi 2 kašike
Maslinovo ulje 1 dl
Maslac 20g
Menta svježa 10g
Limun trava 5g
Priprema:
Umutiti vrhnje za šlag, ohladiti i staviti u dresir kesu. U posudi umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, sok od svježeg đumbira i sitni šećer. Zatim u masu dodavati brašno da se sastojci sjedine i rastopljeni ohlađeni maslac. Po potrebi dodati vode da se dobije željena gustoća mase. Palačinke peći na laganijoj vatri uz okretanje. Palačinke puniti vrhnjem za šlag, posuti bobama svježeg nara i sirupom od nara. Dekorisati sa listiićima svježe mente i limun trave.
Prijatno!
Foto:Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
