UNESCO je dao početno odobrenje za uvrštavanje italijanske kuhinje na Listu svjetske nematerijalne baštine, prenosi Ansa.
Prema saopćenju Organizacije Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu, stručni odbor je završio tehničku procjenu dosijea koji prati nominaciju italijanske kulinarske tradicije.
U izvještaju globalnih eksperata navedeno je da se preporučuje upis italijanske kuhinje na Listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Ova preporuka predstavlja prvi korak u proceduri i prethodi konačnoj političkoj odluci o njenom prihvatanju.
