29.09.2015 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Kurir
Generalna skupština UN: Svjetski lideri ručali otpatke
Naviknuti na najbolje restorane i vrhunska jela, svjetski lideri su u nedjelju u Ujedinjenim nacijama imali priliku da probaju nešto sasvim neobično – ručak pripremljen u cjelosti od otpadaka hrane.
Naviknuti na najbolje restorane i vrhunska jela, svjetski lideri su u nedjelju u Ujedinjenim nacijama imali priliku da probaju nešto sasvim neobično – ručak pripremljen u cjelosti od otpadaka hrane.
Kako prenosi AFP, ovaj “specijalitet” od ostataka namirnica koji su bili predviđene za kontejner, pripremila su dva kuvara koja su željela da skrenu pažnju na neodgovorno rasipanje hrane, posebno u zapadnom svijetu, i njegovu ulogu u klimatskim promenama.
Na meniju za nedjeljni ručak u sjedištu UN u Njujorku našao se vegetarijanski hamburger spravljen od pulpe cijeđenog voća koja se obično baca. Kao garnir posluženi su prženi krompirići od kukuruznog brašna.
“To je tipično američki obrok, ali izmijenjen. Htjeli smo da napravimo nešto veoma ukusno od namirnica koje bi inače bacili”, objasnio je njujorški kuvar Den Barber.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
