Završen 6. Konjic food-fest 2015

U organizaciji Općine Konjic, Saveza poljoprivrednih udruženja, WNR- zapadnog poslovnog vijeća norveške regije Sotra, agencije ‘"Prvi korak’" Konjic, TZHNK i Ministarstva poljoprivrede završen je 6. Međunarodni festivala hrane 2015. Ovogodišnji Festival "Konjic Food Fest" održao se 7. i 8. oktobra, u Poslovno sportskom centru "Partizanovo" u Konjicu  okupivši 70 izlagača iz BiH i iz Norveške.

Festival hrane je bio otvoren za sve zainteresirane ugostitelje, prerađivače i proizvođače, koji se žele predstaviti gastronomskom ponudom, poljoprivrednim proizvodima te primjenom istih u kulinarstvu i gastronomiji. Svoj doprinos su dali, pored gostiju sa strane, i timovi škola u kojima se osposobljavaju učenici za zanimanje kuhar.

Prvi dan Festivala obilježili su kuhariski timova do 24 godine starosti, iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije, koji su pokazali svoja kuharska umjeća u pripremi ribljih specijaliteta a posebno neretvanske pastrve. Prvo mjesto osvojio je kuhar iz rastorana Fontana iz Konjica kao najbolji poznavaoc neretvanskih okusa.

Drugi dana Festivala obilježio je Show cooking i  tvrtka TOFI koja je upriličila prezentaciju profesionalne opreme za kuhinje, degustaciju "finger food" proizvoda uz animiranje omladine za profesionalnu orijentaciju usmjerenu prema zanimanju kuhar-poslastičar dok su Norveški kuhari spremali tradicionalna Norveška jela i slastice.

Stalnim izlagačima su uručene zahvalnice, proglašeni najbolji štandovi-izlagači i kuhari. Ovo je bila odlična prilika da proizvođači razmijeniti iskustva i ideje. Organizatori  kažu da su zadovoljni učesnicima i posjetom na Festivalu, koji se održavao na sportsko-rekreacionom centru "Partizanovo".