Više od hidracije - voda prirodno obogaćena mineralima

Upotreba prirodnih mineralnih voda seže u daleku prapovijest, a izvori su od davnina bila posebna mjesta na kojima su se ljudi okupljali i koristili se blagotvornošću mineralne vode za zdravlje.

Uz prirodan sadržaj mjehurića CO2, učinak prirodnih mineralnih voda određen je njihovim mineralnim sastavom, što je, zbog povoljnog zdravstvenog djelovanja, izvorištima donosilo popularnost i zanimanje običnih ljudi, ali i stručnjaka i znanstvenika.

Vrijednost minerala

Popularnost prirodnih mineralnih voda ne čudi ako znamo koliko su minerali važni za brojne funkcije u organizmu. Tako je kalcij potreban za rast i razvoj kostiju djece, održavanje normalnih kosti i zuba, rad mišića i neurotransmisiju, funkciju probavnih enzima te stvaranje energije i zgrušavanje krvi, natrij sudjeluje u radu mišića i živaca, ravnoteži tjelesnih tekućina, elektrolita i krvnog tlaka te prijenosu hranjivih tvari kroz membrane, kloridi doprinose normalnoj probavi stvaranjem želučane kiseline, a magnezij doprinosi smanjivanju umora i iscrpljenosti, stvaranju energije, normalnom radu živaca i mišića uključujući srce, psihološkoj funkciji, sintezi proteina, ravnoteži elektrolita, održavanju normalnih kosti i zuba te diobi stanica.

Minerali u prirodnoj mineralnoj vodi

Popularnost prirodnih mineralnih voda ne čudi ako znamo koliko su minerali važni za brojne funkcije u organizmu. Tako je kalcij potreban za rast i razvoj kostiju djece, održavanje normalnih kosti i zuba, rad mišića i neurotransmisiju, funkciju probavnih enzima te stvaranje energije i zgrušavanje krvi, natrij sudjeluje u radu mišića i živaca, ravnoteži tjelesnih tekućina, elektrolita i krvnog tlaka te prijenosu hranjivih tvari kroz membrane, kloridi doprinose normalnoj probavi stvaranjem želučane kiseline, a magnezij doprinosi smanjivanju umora i iscrpljenosti, stvaranju energije, normalnom radu živaca i mišića uključujući srce, psihološkoj funkciji, sintezi proteina, ravnoteži elektrolita, održavanju normalnih kosti i zuba te diobi stanica.

Zanimljivosti o količini minerala u vodi

Prema sadržaju minerala prirodne mineralne vode mogu biti niskomineralne (količina minerala do 500 mg/l), ali i bogate mineralima (količina minerala veća od 1500 mg/l). Vode bogate mineralima mogu biti značajan dnevni izvor minerala. One su najčešće gazirane jer se, prolaskom kroz tlo, obogaćuju prirodnim ugljikovim dioksidom (CO2) i otapaju minerale iz stijena kroz koje prolaze. Dodatak CO2 pri punjenju vode u boce čuva topivost minerala, koji su potrebni za vitalne tjelesne funkcije.

Među mineralima koje najčešće nalazimo u prirodnoj mineralnoj vodi jesu kalcij, natrij, magnezij, kalij, kloridi, brojni mikroelementi, te sulfati i hidrogenkarbonati.

Zanimljivosti o količini minerala u vodi

Prirodna mineralna voda, koja uključuje niz otopljenih minerala nužnih organizmu, može biti osobito značajna svima s povećanim potrebama, tjelesno aktivnima, kao i svima koji rade pod zaštitnim odijelima i pojačano se znoje.

Posebno je zanimljivo da:

• Sarajevski kiseljak u jednoj litri sadržava 30 % preporučenog dnevnog unosa kalcija.

Stoga je jasno da su prirodne mineralne vode bogate mineralima više od same hidracije jer se mogu koristiti funkcionalno, kao sastavni dio personaliziranog plana ili prema specifičnim individualnim potrebama za mineralima i vodom.