Pizza u kombinaciji sa Semić kullenom je idealna za brz i ukusan doručak

Industrija mesa Semić donosi vam recept za domaću pizzu sa Semić kullenom - goveđom kobasicom. Za spremanje ove pizze potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za tijesto:

• 20 g sviježeg kvasca
• 3 kašičice šećera
• 50 ml tople vode
• 150 g mlijeka
• 500 g brašna
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1 jeje

Za nadjev:

• 400 g kulena
• 300 g sira
• 1 kesica origana
• Paradajz sos

Priprema

Staviti šećer, izmrviti kvasac i dodati malo tople vode i pustiti da odstoji oko 5 minuta. Brašno staviti u dublju činiju dodati so, ulje, kvasac, jaje, lagano izmiješati i dodati toplo mlijeko. Zatim mjesiti tijesto dok ne postane glatko i elastično, potom oblikovati tijesto u loptu i prekriti čistom kuhinjskom krpom.

Ostaviti tijesto da naraste oko 30 minuta na toplom mjestu.

Istresti tijesto na radnu površinu posutu brašnom. Preseći ga napola. Oblikovati svaku polovinu u lopticu. Razvući tijesto oklagijom veličine pleha. Tijesto premazati paradajz sosom, zatim rasporediti kulen, narendati sir i posuti origanom. Peći 10 minuta na 250°C.

Prijatno!