Laurentiu-Florin Dimitriu: Nestlé uspješno jača svoje prisustvo na tržištu BiH

Nestlé, globalni prehrambeni gigant, i dalje uspješno jača svoje prisustvo na tržištu Bosne i Hercegovine. O liderstvu u ključnim kategorijama, kontinuiranom rastu, novitetima koji uskoro stižu u prodajne i ugostiteljske objekte, ali i o izazovima koje donosi globalna situacija s cijenama sirovina, za Akta.ba govorio je Laurentiu-Florin Dimitriu, generalni direktor Nestléa za Bosnu i Hercegovinu, Hrvatsku i Sloveniju. U intervjuu je istaknuo i važnost edukacije potrošača o zdravim prehrambenim navikama, te osvrnuo se na dugogodišnje uspjehe programa “Zdravo!” koji Nestlé provodi u bh. školama već 15 godina.

Koji Nestlé proizvodi trenutno bilježe najveći rast na tržištu Bosne i Hercegovine?

- Na tržištu Bosne i Hercegovine tržišni smo lideri u kategoriji kafe s našim brednovima NESCAFÉ i NESCAFÉ Dolce Gusto te u kategoriji majoneze s brendom Thomy. Bez obzira na lidersku poziciju, ove kategorije i dalje rastu! Nadalje, naš asortiman brenda Purina, proizvoda za kućne ljubimce, već nekoliko godina bilježi dvoznamenkasti rast i to je naša najbrže rastuća kategorija u BiH. MAGGI Asia, proizvodi internacionalne kuhinje, novi su na tržištu, a potrošači su ih odlično prihvatili i taj segment također raste. KitKat, naš svjetski poznati brend koji slavi 90 godine, i KitKat žitarice su također među kategorijama koje rastu kao i Lion minis i Nesquik minis žitarice za doručak. Ništa od toga ne bi bilo moguće da u BiH nemamo snažan tim koji radi sjajne stvari. Vjerujem da kombinacijom globalnog znanja i lokalnog razumijevanja tržišta možemo i dalje ostvarivati održiv rast u svim segmentima.

Da li su planirana nova lansiranja proizvoda u narednim mjesecima, i ako jesu o kojim kategorijama se radi?

- Nestlé je inovativna kompanija od svojih prvih prvih dana. Osnivač kompanije Henri Nestlé kao lijekarnik se krajem 1860-tih suočio s visokom stopom smrtnosti dojenčadi. Upotijebio je svoje znanje i razvio formulu za dojenčad Farine Lactée koja je vrlo brzo postigla uspjeh i počela se prodavati diljem svijeta te spasila mnoge živote. Nestlé je i danas posvećen razvoju inovativnih proizvoda koji poboljšavaju kvalitetu života. Više od 4.000 zaposlenika na globalnoj razini radi u istraživanju i razvoju u kojeg Nestlé godišnje ulaže više od 1,7 milijardi švicarskih franaka. Glavni cilj je ponuditi potrošačima zdravije, ukusnije i održivije proizvode. Ulaganje u inovacije je jedan od načina kako ostvarujemo rast na tržištima, uključujući i Bosnu i Hercegovinu. Nedavno smo napravili veliki iskorak lansiranjem NESCAFÉ kafe u zrnu za kanal ugostiteljstva. Brend NESCAFÉ je dobro poznat u BiH, tržišni je lider i potrošači ga prepoznaju kao pouzdan brend koji nudi široku paletu visokokvalitetnih proizvoda od kafe. S bogatim nasljeđem koje datira iz 1938. godine, NESCAFÉ je postao sinonim za kafu izvrsnog okusa u kojoj se može uživati ​​u bilo koje doba dana i u bilo kojoj prilici. Posljednjih gotovo 20 godina NESCAFÉ je dio života i kulture ispijanja kafe u kafićima u BiH, a sada s ponosom najavljujemo da na tržište stiže i NESCAFÉ kafa u zrnu za ugostiteljske objekte. Siguran sam da će ova vijest obradovati ljubitelje kafe u BiH jer će od sada u kafićima moći uživati u espresu najpoznatijeg brenda kafe na svijetu. U segmentu internacionalne kuhinje – MAGGI Asia, ove godine na tržište BiH plasiramo čak osam novih artikala među kojima su nudli, prženi rezanci, sosevi za kuhanje i paste za kuhanje. Još jedna novost vezana je uz naš brend Thomy je da lansiramo preljeve odnosno dresinge za salatu. Napravljeni su od 100% prirodnih sastojaka, a bit će dostupni u tri okusa: jogurt sa začinskim biljem, Mediteranski dresing s biljem i morskom soli te Francuski dresing s paradajzom i morskom soli. Lansiramo i tri okusa Thomy toplih umaka što je još jedna ovogodišnja inovacija na bh. tržištu: Thomy bešamel, Thomy Hollandaise umak i Thomy kremasti umak od sira.

Cijene kafe i čokolade su sve veće i nije izgledno da će se vratiti na stari nivo ili čak da će prestati rasti. Šta se u stvari dešava sa kafom i čokoladom?

- Cijene kafe i čokolade, kao i mnogih drugih sirovina, suočene su s pritiscima koji dolaze iz više pravaca od klimatskih promjena i geopolitičkih napetosti, do poremećaja u lancima snabdijevanja. Uz porast inflacije, svjesni smo da potrošači postaju sve osjetljiviji na cijene. Cijene kave i kakaa su naglo porasle početkom 2024. godine i nastavljaju rasti, što je imalo utjecaj na industriju. Baš zbog toga, samo smo mali dio povećanja cijena prenijeli na potrošače, a najveći dio smo podnijeli mi, kao kompanija. Naš pristup je da budemo efikasniji u različitim područjima našeg poslovanja, kao što su logistika, distribucija i prodaja. Na globalnoj razini, Nestlé je uspostavio dugoročne odnose sa našim dobavljačima, što može pomoći poljoprivrednicima koji uzgajaju kakao i kavu da imaju osjećaj sigurnosti u svojim poslovnim partnerstvima. Na primjer, naš program "Income Accelerator" kojem je cilj podržati poljoprivrednike kakaa u našem lancu opskrbe u poboljšanju njihove produktivnosti. Nadamo se da će im to omogućiti veću otpornost i održivost proizvodnje kakaa na dugi rok. Također imamo planove za hitne situacije kako bismo osigurali kontinuiranu opskrbu našim sirovinama. Globalno tržište ostaje nestabilno i podložno rizicima, što dodatno otežava predvidivost cijena u budućnosti. Nastavljamo ulagati u istraživanje i razvoj kako bismo osigurali da naši proizvodi odgovaraju potrebama i željama potrošača.

Koliko Nestlé može uticati na edukaciju potrošača, posebno kada je riječ o zdravim prehrambenim navikama?

- Nestlé je najveća svjetska prehrambena kompanija i aktivno doprinosi edukaciji potrošača, posebno kada je riječ o zdravim prehrambenim navikama. Smatramo da je to dugoročan proces koji zahtijeva saradnju sa zajednicama, institucijama i stručnjacima, ali i autentičan angažman prema potrošačima. Kroz globalne inicijative poput Nestlé for Healthier Kids programa, nastojimo doprinijeti razvoju zdravijih prehrambenih navika od najranije dobi. Pored edukativnih aktivnosti, kontinuirano radimo na unapređenju nutritivnog profila naših proizvoda i jasnijem označavanju sastojaka, kako bismo potrošačima olakšali donošenje informiranih odluka. Vjerujemo da naša uloga nije samo ponuditi proizvode, već i inspirisati pozitivne promjene u svakodnevnim navikama.

Program "Zdravo" već 15 godina implementira se u Bosni i Hercegovini. Kako ocjenjujete njegov dosadašnji utjecaj i šta su planovi za budućnost?

- Program Zdravo! koji je dio našeg globalnog Nestlé for Healthier Kids programa, u Bosni i Hercegovini se uspješno provodi već 15 godina. Cilj programa je povećanje znanja o ishrani i zdravim životnim navikama kod djece školskog uzrasta, ali i jačanje svijesti među roditeljima, učiteljima i nastavnicima, jer vjerujemo da je zajednički pristup ključan za dugoročne promjene. Udružili smo se s nutricionistima iz Udruženja za primijenjeni nutricionizam Bosne i Hercegovine te smo za učitelje i nastavnike organizirali radionice o pravilnoj ishrani djece školskog uzrasta. Radionice su održane u Sarajevu, Tuzli, Banjoj Luci i Mostaru, i na njima je učestvovalo čak 140 učitelja i nastavnika iz gotovo 70 osnovnih škola koji su nas oduševili svojim pristupom i realizacijom programa s učenicima. Mi i u budućnosti planiramo proširiti domet programa, uključiti još više škola i gradova, te uvesti nove, inovativne formate edukacije koji djeci, ali i roditeljima približavaju zdrave izbore na zabavan i pristupačan način. Naša misija ostaje ista, pomoći roditeljima i djeci da razviju zdrave navike koje će ih pratiti kroz cijeli život.