Pojačan nadzor mesnih proizvoda: Provjera higijene, kvalitete i sigurnosti potrošača

Direktorica Federalne uprave za inspekcijske poslove (FUZIP) Ivana Prvulović prisustvovala je intenziviranim nadzorima Federalnog veterinarskog inspektorata u pogonima za preradu mesa i proizvodnju suhomesnatih proizvoda na području Zeničko-dobojskog kantona.

Nadzori se provode u okviru Programa intenziviranih inspekcijskih aktivnosti FUZIP-a za period oktobar-decembar 2025. godine.

Cilj ovih kontrola je provjera da li subjekti ispunjavaju propisane uslove za proizvodnju i preradu proizvoda životinjskog porijekla. Inspektori nadziru kvalitet sirovine koja se koristi u preradi, poštivanje tehnoloških postupaka, higijensku ispravnost sirovina i gotovih proizvoda, uslove skladištenja, kao i provođenje svih obaveznih laboratorijskih analiza.

Iz FUZIP-a naglašavaju da svi proizvodi životinjskog porijekla koji se nalaze na tržištu moraju biti zdravstveno ispravni, pravilno deklarisani i u okviru roka trajanja, što predstavlja ključan segment zaštite potrošača.

Direktorica Prvulović je istakla da ovakvi nadzori imaju za cilj očuvanje zdravlja i interesa potrošača, u skladu sa Zakonom o hrani koji posebno naglašava sprečavanje obmanjujućih radnji, patvorenja proizvoda i svih postupaka koji bi potrošača mogli dovesti u zabludu.

"Prisustvo inspekcijskim nadzorima predstavlja potvrdu opredjeljenja FUZIP-a da osigura transparentan rad, izgradi povjerenje javnosti i unaprijedi komunikaciju sa subjektima nadzora. Time zajednički radimo na podizanju standarda i olakšavanju poslovanja u ovoj oblasti", poručila je Prvulović.

Kontrole se provode u skladu sa Zakonom o veterinarstvu u BiH, Zakonom o veterinarstvu FBiH, Zakonom o hrani, Zakonom o zaštiti potrošača te svim relevantnim podzakonskim aktima, saopćeno je iz FUZIP-a.