Domaći prerađivači na muci zbog nedovoljno sirovina

Posljedice suše koja je ove godine negativno uticala na prinose i kvalitet pojedinih vrsta voća i povrća već osjećaju domaći prerađivači koji će zbog nedovoljno sirovina na tržištu RS morati da uvoze dodatne količine iz zemalja u okruženju. Prerađivači ističu da su primorani da krastavac i papriku, koji trenutno najviše nedostaju, nabavljaju od poljoprivrednika iz regiona, a kada je u pitanju voće najviše se uvozila jagoda, kajsija i višnja jer je domaći rod podbacio. Poljoprivrednik iz Lijevče polja Duško Banjac rekao je da nema povrća za preradu.

"Suša je prepolovila prinosa. Nemamo dovoljno ni za svoje potrebe, tako da nemamo šta prodati prerađivačima", kazao je Banjac. On je dodao da se, kada su u pitanju voćari, problem pojavio zato što prerađivači nude svega sedam-osam feninga za kilogram jabuke i kruške treće i četvrte klase.

"Očigledno je da voćari ako daju proizvod po ovoj cijeni neće imati ništa. Prerađivači bi za treću i četvrtu klasu  jabuke i kruške trebali da ponude 30 feninga, a ne da traže da im se proizvodi prodaju po bagatelnim cijenama", kazao je Banjac i dodao da prerađivači sa isplatom otkupljenog voća znaju da kasne po nekoliko mjeseci. Direktor "Vitaminke" Banjaluka Žarko Mikić rekao je da će ovo preduzeće morati uvesti najveće količine krastavaca.

"Potrebno nam je oko 600 tona krastavca, a do sada smo se snabdjeli sa manje od 100 tona. Ovaj proizvod uvešćemo uglavnom iz Federacije BiH. Vjerovatno će nedostajati i paprike za preradu", kazao je Mikić i dodao da su suše uništile pojedine poljoprivredne kulture zbog čega ne kupuju one proizvode na kojima su evidentne velike štete.  

Kada je u pitanju voće za preradu, Mikić kaže da su se problemi pojavili na samom početku sezone jer nije bilo dovoljno jagode. "Osim toga nije bilo dovoljno ni kajsije i višnje. Sa druge  strane, ove godine šljiva je dobro rodila i postoje dovoljne količine za preradu", rekao je Mikić i dodao da još ne znaju da li će biti dovoljno jabuke, jer berba kreće ovih dana.

On je istakao da ovo preduzeće uvozi samo one proizvode kojih nema dovoljno na tržištu RS.

"U Srpskoj se konstantno smanjuje proizvodnja povrća i svake godine imamo problema kako se snabdjeti potrebnim količinama", kazao je Mikić i istakao da su otkupne cijene voća i povrća ove godine više za deset odsto u odnosu na lani.

Direktor "Sava Semberije" iz Bijeljine Jagoda Krsmanović kazala je da ovo preduzeće trenutno otkupljuje paradajz, te manju količinu paprike. - Paprika kasni sa rastom i sazrijevanjem u Semberiji, zbog čega trenutno uvozimo ovaj proizvod iz Vojvodine i Makedonije - kazala je Krsmanovićeva.

Naglasila je da su ove godine nešto više otkune cijene paprike i paradajza.

"Sava Semberija" papriku-baburu otkupljuje po 40 feninga po kilogramu, a rogu po 50. Paradajz je 20 feninga po kilogramu.

"Na tržištu postoje dovoljne količine jabuke, kruške i šljive za preradu. Sa druge strane, suše su uništile velike količine povrća zbog čega nema dovoljno ovih proizvoda i prerađivači su zbog toga na muci jer treba da uvezu velike količine povrća", kazao je direktor "Prijedorčanke" Nikola Vukelić.

Predsjednik Udruženja voćara RS Dragoja Dojčinović rekao je da je suša nanijela velike štete na voću, a samo na jabuci prinosi su umanjeni i do 30 odsto. "Zbog toga je i manje voća u ponudi za preradu", kazao je Dojčinović.