Španci zbog skupoće prelaze sa maslinovog na suncokretovo ulje

Suncokretovo ulje je skinulo maslinovo sa trona u Španiji jer je rast cijena natjerao potrošače da se okrenu jeftinijim opcijama.

Španija je najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja.

U prvoj polovini 2024. Španci su kupili 107 miliona litara maslinovog i 179 miliona litara suncokretovog ulja, pokazuju podaci najvećeg španskog udruženja za flaširanje maslinovog ulja Anierac koje prenosi Reuters.

Do ove godine, maslinovo ulje je bilo najpopularnije u španskim domaćinstivima - pokrivalo je 62% prodaje a suncokretovo gotovo 34%, prema podacima ministarstva poljoprivrede.

"Jasno je da potrošnja maslinovog ulja u Španiji pada", rekao je portparol udruženja Primitivo Fernandes.

"Ima domaćinstava koja su kupovala samo maslinovo ulje a sada prvi put kupuju i suncokretovo i maslinovo", dodao je Fernandes, prenio je Rojters.

U prvih šest meseci, kažu u Anierac, obim prodaje maslinovog ulja pao je za 18% dok je prodaja suncokretovog porasla za 25% u odnosu na isti period 2023, prema zvaničnim podacima.

Reuters prenosi da, prema zvaničnim statistikama, boca od litar suncokretovog ulja u prosjeku košta 1,86 eura a maslinovog šest eura ili 50% više nego 2022. godine.

Španija pokriva oko 40% isporuka maslinovog ulja u svijetu ali su u posljednje dvije godine vrućine u proljeće i produžene suše smanjile proizvodnju, pa su cijene udvostručene.

To je dovelo do toga da siromašniji sa glavnog sastojka mediteranske kuhinje prelaze na jeftinije suncokretovo ulje, prema izvještaju trendova u potrošnji hrane u 2023.godini ministarstva poljoprivrede.

U izvještaju se navodi da su krajem 2023. maslinovo ulje uglavnom koristila domaćinstva iz srednje i više srednje klase.

Litar ekstra devičanskog maslinovog ulja u nekim španskim supermarketima je 2023. koštao čak 14,5 eura. Tada su prodavci na maslinovo ulje počeli da stavljaju "zujalice".

Mada su ove godine cijene malo popustile, španska vlada je u junu smanjila porez na dodatu vrijednost na maslinovo ulje kako bi ga učinila pristupačnijim.

Najveći španski lanac supermarketa Mercadona ove godine je, kako bi vratio kupce, smanjio cijenu maslinovog ulja za 25% i sada boca od litar košta manje od sedam eura, rekli su izvori u kompaniji.