Samo pet litara manje nego istog mjeseca lani
Mljekari položili ispit: Proizvodnja stabilna, kaže statistika
Ako je vjerovati statistici, samo pet litara manje mlijeka je proizvedeno u prvom mjesecu ove godine, u odnosu na januar 2023.
Ako je vjerovati statistici, samo pet litara manje mlijeka je proizvedeno u prvom mjesecu ove godine, u odnosu na januar 2023.
U januaru ove godine u Bosni i Hercegovini je prikupljeno 21.966 tona kravljeg mlijeka. Odnosno, ako je vjerovati statistici, samo pet litara manje nego istog mjeseca lani.
Kada je riječ o mlijeku za piće, proizvedeno je 13.166 tona, što je smanjenje za nešto više od pet procenata u odnosu na januar prošle godine. No, povećala se proizvodnja kravljeg sira za 7,7%, kojeg je u prvom mjesecu 2024. proizvedeno više od 700 tona.
Rasla je i proizvodnja vrhnja, fermentiranih mliječnih proizvoda, maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda. Ukupna količina mliječne masti je bila je manja za 0,3% dok je sadržaj mliječnih proteina bio veći za 0,6% u odnosu na isti period 2023. godine.
Mliječni proizvod |
Januar 2023. (t) |
Januar 2024. (t) |
---|---|---|
Vrhnje |
1.726 |
1.858 |
Fermentirani mliječni proizvodi |
4.066 |
4.505 |
Kravlji sir |
698 |
752 |
Podatke je objavila Državna agencija za statistiku, na osnovu istraživanja koje obuhvata sva preduzeća/mljekare koje se bave prikupljanjem i preradom kravljeg mlijeka i proizvodnjom mliječnih proizvoda.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.