Više nego godinu ranije
Koliko je kravljeg mlijeka BiH proizvela u 2023. godini?
Više je mlijeka prikupljeno nego godinu dana ranije, a smanjena proizvodnja onog za piće.
Lani je u Bosni i Hercegovini ukupno prikupljeno 260.763 tona kravljeg mlijeka, što je rast od 0,5 posto, odnosno 1.239 tona više u odnosu na godinu ranije, objavila je Državna agencija za statistiku.
Proizvedeno je 124.209 tona mlijeka za piće, što je za 6,3 tone manje nego u 2022. godini. No, rasla je proizvodnja vrhnja za 5 posto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 4,8%, putera i ostalih žuto-masnih proizvoda za 12,9% i kravljeg sira za 3,3%.
|
Proizvod |
Količina 2022. (t) |
Količina 2023. (t) |
|---|---|---|
|
Punomasno mlijeko - pasterizovano |
1.444 |
1.347 |
|
Punomasno mlijeko - UHT |
1.328 |
237 |
|
Djelimično obrano mlijeko - pasterizovano |
28.756 |
30.238 |
|
Djelimično obrano mlijeko- UHT |
98.752 |
92.294 |
|
Vrhnje |
22.873 |
24.020 |
|
Fermentisani mliječni proizvodi |
53.291 |
55.830 |
|
Maslac i ostali žuto-masni prizvodi |
1.701 |
1.920 |
|
Sir kravlji |
8.864 |
9.153 |
Ukupna količina mliječne masti u kravljem mlijeku bila je manja za 0,4%, dok je ukupna količina mliječnih proteina bila veća za 0,6% u odnosu na isti period 2022. godine.
Kompletan izvještaj Agencije za statistiku BiH o proizvodnji mlijeka i mliječni proizvoda u 2023., dostupan je u dokumentu ispod teksta.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
