Jednostavna juha od paradajza gotova za 10 minuta.
Sastojci za 1 l juhe:
- 4 dcl vode
- 6 dcl Royal passata pasirani paradajz
- oko 70 ml ulja
- 2 žlice glatkog brašna
- sol
- biber
- po želji: kiselo vrhnje, bosiljak
Priprema:
Vodu i pasiranu rajčicu pomiješajte u jednoj posudi.
U manji lonac stavite ulje, zagrijte ga na umjerenoj vatri, pa na njega dodajte brašno. Stalno miješajte kuhačom dok brašno malo ne potamni.
Zatim na brašno dodajte vodu i Royal passata pasirani paradajz, uzmite pjenjaču i nastavite miješati njome kako bi lakše spojili brašno s tekućinom.
Kuhajte juhu dok ne zakuha.
Na kraju posolite i poparite po želji.
