U Švedskoj pronađena svinjetina u halal mesu

Agencija za certificiranja halal kvalitete obavještava javnost da je DNK analizom koju je provela Državna agencija za hranu Kraljevine Švedske, utvrđeno da mesni proizvod KULEN-SALAMI mesne industrije Košaki TMI iz Maribora, Slovenija, u sebi sadrži nedeklarisano svinjsko meso, a na deklaraciji ima oznaku halal.

„Zbog povjerenja koje naša Agencija uživa kod halal potrošača, dobili smo brojne upite i izraze zabrinutosti iz velikog broja zemalja dijaspore vezano za navedeni slučaj obmane krajnjih potrošača. Svjedoci smo da su, u posljednje vrijeme, učestali slučajevi otkrivanja neusklađenosti između deklarisanog i stvarnog sastava proizvoda na evropskom tržištu. Firme koje to rade ostvaruju ekstraprofit i obmanjuju krajnje potrošače i neophodno ih je sankcionisati i od strane države i od strane potrošača“, stoji u saopštenju Agencije za certificiranja halal kvalitete.

Agencija smatra da su u spornom slučaju nadležne  institucije Slovenije i Kraljevine Švedske, a odgovornost snosi kompanija Košaki TMI iz Maribora. „Uzimajući u obzir da naša Agencija ne vrši halal certificiranje prehrambenih proizvoda na području Slovenije, konzumentima preporučujemo da se obrate nadležnim državnim institucijama i Islamskoj zajednici Slovenije“.

Agencija za certificiranje halal kvalitete djeluje na području Bosne i Hercegovine, Srbije, Crne Gore i Makedonije i potvrđuje halal status isključivo za proizvode koji su obilježeni Registriranim zaštitnim znakom Agencije. Proces halal certificiranja na ovim područjima vrši se na osnovu Halal standrada BAS 1049:2010 i procedure halal certificiranja koja je jednaka za sve kompanije. „Da bismo osigurali halal kvalitetu proizvoda naša Agencija vrši redovne najavljene i nenajavljene kontrolne audite, uzorkovanje sirovina i gotovih proizvoda te vrši labaratorijske analize na prisustvo haram sastojaka“, kažu iz Agencije.

Agencija za certificiranje halal kvalitete osuđuje zloupotrebu termina "halal" i obmanu halal potrošača, te poziva nadležene i odgovorne institucije u Republici Sloveniji da poduzmu odgovajuće mjere u rješavanju nastale situacije.

Ovaj slučaj je prijavljen institucijama EU sa zahtjevom za pooštren nadzor nad kompanijom zbog pogrešnog deklariranja proizvoda. U službenom saopćenju još je navedeno da je „analiza prisustva DNK svinja u goveđim proizvodima pokazala da salama iz Slovenije, s oznakom "halal" sadrži oko deset posto svinjetine iako to nije navedeno na popisu sastojaka. Ukupno je analizirano 99 proizvoda od kojih devet sadrže nedeklarisanu svinjetinu, osam proizvoda sadrži ispod 1 posto, a sedam ispod 0,1 posto.”