Pojašnjeno u kojim uslovima se na benzinskim pumpama u FBiH može prodavati hrana

Federalni ministar trgovine Amir Hasičević dao je pojašnjenje u vezi s primjenom Pravilnika o minimalno tehničkim uvjetima za obavljanje djelatnosti trgovine, konkretno u dijelu koji se odnosi na prodaju prehrambenih proizvoda u prostorima benzinskih pumpi.

Prodaja prehrambenih artikala koji nisu originalno zapakovani na benzinskim pumpama nije dozvoljena ukoliko se ne ispune posebni uslovi. Ovo je iz razloga što takva prodaja nosi značajne:

• Zdravstveno-higijenske rizike

• Sigurnosne rizike

• Regulatorne rizike

"Takvi proizvodi ne podliježu punoj kontroli deklaracije, porijekla, roka trajanja, načina čuvanja i sljedivosti, što direktno ugrožava zdravlje potrošača", naveo je Hasičević.

Napominje da su benzinske pumpe objekti čija je osnovna namjena prodaja goriva i trgovačke robe široke potrošnje, te ne ispunjavaju automatski uslove za prodaju svježe hrane i termički obrađene hrane

Ukoliko žele da prodaju takve proizvode, moraju biti opremljeni u skladu s propisima koji uređuju oblast prehrane i ugostiteljstva. Pravilnik jasno navodi da objekat mora imati:

• Odvojene prostore

• Odgovarajuću opremu

• Sanitarne čvorove

• Ventilaciju

• Rashladne uređaje

• Edukovano osoblje

Mogućnost otvaranja gastro odjela

Moguće je organizovati gastro odjel unutar benzinske pumpe, ali isključivo kao poseban i registrovan ugostiteljski ili prehrambeni prostor. Ovaj prostor mora:

• Biti fizički i funkcionalno odvojen od prostora za prodaju goriva i robe široke potrošnje

• Biti opremljen u skladu s propisima o sigurnosti hrane i zaštiti potrošača

• Biti registrovan kao ugostiteljska ili srodna djelatnost kod nadležnih organa

• Biti podložan redovnom inspekcijskom nadzoru

"Na ovaj način omogućava se dodatna usluga korisnicima benzinskih pumpi, uz očuvanje zdravstvene sigurnosti potrošača i dosljednu primjenu "Pravilnika o minimalno tehničkim uvjetima za obavljanje djelatnosti trgovine". Zaključno, prodaja neoriginalno zapakovane hrane na pumpama nije dozvoljena osim u jasno definisanom gastro prostoru koji ispunjava sve uslove, čime se štiti javno zdravlje, potrošači i fer konkurencija na tržištu", zaključio je ministar.