Drago Nedić o kvaliteti proizvoda u BiH: Standardizovati i staviti pod kontrolu tradicionalnu proizvodnju

Iako u zadnje vrijeme sve više nas sumnja u kvalitetu hrane koju koristimo kako iz uvoza, tako i iz tradicionalne proizvodnje, Drago Nedić prvi čovjek Ureda za veterinarstvo BiH za ekapija.ba kaže kako je sve što je pod kontrolom zdravstveno ispravno, upotrebljivo i prihvatljivo.

"Mi nemamo incidentnih situacija na terenu, iako sigurno postoje još uvijek loše navike da se upotrebljavaju i plasiraju proizvodi koji nisu pod kontrolom. To su navike koje još uvijek imamo u pojedinim malim mjestima, gdje ljudi ne poštuju određene norme kada je u pitanju kontrola i utvrđivanje zdravstvene ispravnosti", pojašnjava Nedić, naglašavajući da ono što je pod kontrolom Ured za veterinarstvo, stoji iza toga, da je istog kvaliteta kakav možemo dobiti od proizvoda koji dolaze sa strane.

Međutim, strah uvijek postoji od proizvoda koji nisu pod kontrolom.

"To su proizvodi koji se nađu u prometu iz određenih klanja, tradicionalnih proizvoda koji nisu podvrgnuti kontroli i za takve proizvode ne možemo garantovati", kaže on.

Ured za veterinarstvo BiH podržava domaću proizvodju, tradicionalnu proizvodnju, ali kako kaže, Nedić sva ta proizvodnja mora da bude standardizovana i mora da bude pod odgovarajućom kontrolom veterinarskih službi.

"Proizvodi koje uvozimo su sasvim zadovoljavajućeg kvaliteta, međutim mora se promijeniti navika i početi poštovati svoje. Na ovaj način će se proširiti proizvodnja i svi ćemo moći da živimo bolje", kaže on.

E. Ko.