KLIMATSKE PROMJENE

Vrućine ubrzale berbu grožđa u Francuskoj i Italiji, počela rekordno rano

Rekordno rana berba grožđa u Italiji i Francuskoj zbog visokih temperatura potvrđuje sve veći utjecaj klimatskih promjena na vinogradarstvo.

Neobično visoke ljetne temperature ove godine značajno su ubrzale dozrijevanje grožđa u dijelovima Italije i Francuske, zbog čega je berba u pojedinim vinogradarskim područjima započela rekordno rano, već krajem jula.

Vinogradari upozoravaju da su ovakve promjene povezane s klimatskim promjenama, koje posljednjih godina sve snažnije utiču na proizvodnju grožđa i kvalitet vina.

U italijanskoj regiji Oltrepo Pavese, na sjeveru zemlje, berba je počela 27. i 28. jula, dok se uobičajeno organizuje između 10. i 15. augusta. Matteo Castellani iz poljoprivrednog udruženja Coldiretti za područje Casteggia istakao je da se grožđe nikada ranije nije bralo tokom jula.

"Ova godina je historijska jer grožđe nikada ranije nije brano u julu - rekao je Castellani, navodeći da su neuobičajeno visoke temperature posljednjih mjeseci posljedica klimatskih promjena s kojima se vinogradari sve više moraju nositi", piše AFP.

Prema procjenama Coldirettija, i berba sorte Sangiovese u Toskani mogla bi početi već sredinom augusta, iako se ta sorta najčešće bere od septembra do novembra.

Visoke temperature i dugotrajna suša utiču i na sadržaj šećera u grožđu, zbog čega vinari teže procjenjuju kvalitet ovogodišnjeg uroda. Vinar Federico De Filippi navodi da su za sada dozrijevanje i sadržaj alkohola na odgovarajućem nivou, ali upozorava da bi nastavak toplinskog vala mogao povećati udio alkohola i natjerati proizvođače da berbu obave još ranije.

Slični uslovi zabilježeni su i u Francuskoj. U mjestu La Palme, u departmanu Aude, vinar Alain Gleyzes započeo je berbu 30. jula, što smatra najranijim početkom u svojoj 43-godišnjoj karijeri. Prošle godine, nakon višegodišnje suše, bio je primoran ukloniti oko trećine vinograda površine veće od 60 hektara, dok je suša uništila približno 30 posto trsova.

U području Narbonnea vinogradarke Camille i Audrey Lalaurie također su pomjerile početak berbe znatno ranije nego prethodnih godina. Ističu da ranije nisu počinjale prije 12. augusta, dok je prije dvadesetak godina berba u njihovim vinogradima počinjala oko 25. augusta.

Na krajnjem jugu Francuske, u departmanu Pyrénées-Orientales uz granicu sa Španijom, vinarija Lafage ove godine započela je berbu približno deset dana prije uobičajenog termina.

Naučnici upozoravaju da klimatske promjene izazvane ljudskim djelovanjem doprinose sve češćim i intenzivnijim toplotnim valovima i sušama, što se sve više odražava na poljoprivrednu proizvodnju, uključujući vinogradarstvo.

berba grožđa Toplotni talas vinogradarstvo

*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.

Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.