Pripreme za fabriku prerade krompira u Rogatici pri kraju, uskoro počinju radovi

Pripreme za izgradnju fabrike za preradu krompira u Rogatici ulaze u završnu fazu, a uskoro bi trebalo da počnu radovi na temeljima budućeg pogona. Prema očekivanjima nadležnih i proizvođača, otvaranje fabrike moglo bi značajno unaprijediti domaću proizvodnju i osigurati stabilniji plasman krompira sa ovog područja.

Pokretanje novog prerađivačkog kapaciteta smatra se važnim korakom za poljoprivrednike koji se već godinama suočavaju sa problemima nestabilnog tržišta i neizvjesnog otkupa. Preradom bi krompir iz rogatičkog kraja dobijao dodatnu vrijednost, što bi se direktno odrazilo na povećanje prihoda proizvođača.

Osim toga, očekuje se i otvaranje novih radnih mjesta, dok bi sigurniji otkup mogao podstaći širenje proizvodnih površina. Upućeni smatraju da bi realizacija projekta mogla doprinijeti stabilnijim cijenama i manjoj zavisnosti domaćeg tržišta od uvoza.

Fabrika će biti smještena na Borikama, na lokalitetu Arnautovići, gdje je krompir osnovna poljoprivredna kultura u 18 sela ovog kraja. Na području Borika i ostatka opštine godišnje se proizvede oko 5.000 tona sjemenskog i merkantilnog krompira. Dio prinosa proizvođači zadržavaju za vlastite potrebe, dok ostatak plasiraju na domaće tržište i izvoze u Srbiju.

Godinama prisutan problem viškova

Ipak, uprkos postojećem plasmanu, značajne količine krompira svake godine ostajale su neiskorištene, pa su završavale kao stočna hrana ili propadale.

Kako bi se taj problem prevazišao, pokrenuta je inicijativa za izgradnju pogona za preradu krompira, a realizacija projekta sada je sve izvjesnija. Na prostoru od približno dva dunuma trenutno su u toku intenzivni radovi na pripremi terena.

"Ako sve bude išlo po planu, uskoro treba da počne iskop i postavljanje temelja buduće fabrike u kojoj prva faza rada predviđa guljenje i vakumiranje krompira radi zamrzavanja. Druga i treća faza je kompletiranje asortimana zamrznutih proizvoda od krompira za lokalno i druga tržišta", rekao je novoimenovani direktor Uroš Planojević.

Očekivanja poljoprivrednika

Poljoprivrednik sa Borika Dragan Džida, koji godišnje proizvede oko 300 tona krompira, smatra da će otvaranje fabrike biti od velikog značaja za domaće proizvođače.

"Nama je važno da u preradu ulazi domaći proizvod. Ako bude dozvoljen uvoz svega i svašta, onda će to biti propala investicija", rekao je Džida.

Sličnog mišljenja je i Goran Ujić iz Podgaja u mjesnoj zajednici Gučevo, koji godišnje proizvede i do 100 tona krompira za ishranu. Istakao je da je zbog nedostatka kapaciteta za preradu i doradu bilo godina kada je krompir završavao na deponiji.

"Otvaranjem fabrike, nadam se, da toga više neće biti i da će tržište biti organizovanije i odgovornije", rekao je Ujić.

Proizvođač Nenad Vuković iz Donjih Obrtića ocijenio je da će značaj fabrike posebno doći do izražaja nakon nekoliko godina rada i razvoja proizvodnje.

"Sve u svemu, očekujemo bolje dane za sve proizvođače u nadi da će ih iz godine u godinu biti sve više", istakao je Vuković.

Podršku projektu pružili su resorno ministarstvo i Vlada Republike Srpske. Formirana je i posebna poljoprivredna zadruga „Agro plan“, koja okuplja više od 60 proizvođača krompira sa područja opštine. Očekuje se pristupanje novih članova iz susjednih opština i regija, posebno sa Sokoca i Pala, gdje se takođe proizvodi krompir visokog kvaliteta. Zadruga je nosilac kompletnog projekta, od početne ideje do izgradnje fabrike, prenosi Glas Srpske.